每天1杯葡萄柚汁 降低心臟病風險

kinhwa

每天1杯葡萄柚汁 降低心臟病風險


炎熱的夏天，來一杯酸酸甜甜的葡萄柚汁，真是清涼消暑！事實上，葡萄柚汁不僅美味，對身體還有許多健康益處。國外研究發現，每天喝一杯葡萄柚汁，攝取其中的特殊營養，就能幫助遠離心臟疾病！


橘色的葡萄柚給人充滿活力的感覺，其中蘊涵的營養素能幫助預防心臟病，民眾不妨適量食用。

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，英國每年約有7.3萬人死於心臟疾病，其中每6名男性就有1人，女性則是每10人就有1人因心臟病而死亡。過去，科學家知道吃柑橘類水果能保護心臟健康，但並沒有明確指出是哪一種營養素能提供幫助。

葡萄柚富含黃烷酮 有助預防心臟病

最新研究發現，葡萄柚含有一種常見於柑橘類水果中的營養素「黃烷酮」(flavanones)，是「類黃酮」的其中一種成分，可以促進血液循環、保護血管健康，進而預防心臟病。而且，每天只要喝一杯340c.c.的葡萄柚汁，就能獲得這些好處。這項研究已經發表於《美國臨床營養學期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)。

報導指出，法國國家農業調查研究院(French National Institute for Agricultural Research)的研究員，針對48名年齡介於50至65歲(容易罹患心臟病的高危險群)的健康女性進行研究，將他們分成兩組，一組受試者每天都喝340c.c.富含「黃烷酮」的葡萄柚汁，另一組則喝了外觀看起來跟葡萄柚汁一樣，卻未含黃烷酮的飲料。


葡萄柚雖然能維護心臟和血管健康，卻可能影響部分心血管藥物的效果。有服藥需求的民眾，吃葡萄柚前別忘了先諮詢醫師。

每天一杯葡萄柚汁 改善血管健康

6個月之後，研究員透過能顯示動脈壁彈性的「血流導介的血管擴張」(Flow Mediated Dilation, FMD)檢驗方式發現，規律飲用葡萄柚汁的受試者，他們的血管健康有大幅改善，而喝了不含黃烷酮飲料的人，他們的血管狀況幾乎沒有改變。事實上，當血管彈性越好，流向心臟的血流就能更加通暢，有益心血管健康。

服用心血管藥物者 葡萄柚汁小心喝

需要提醒的是，若民眾已經罹患心血管疾病且正在服用藥物，飲用葡萄柚汁時就要特別小心，以免葡萄柚的成分影響藥效。報導指出，一杯葡萄柚汁下肚，就可能造成治療高膽固醇，或高血壓的藥物濃度大幅提升，病患恐將因此出現副作用。

舒緩壓力保護肝臟 葡萄柚營養多

除了黃烷酮，葡萄柚還含有豐富的維生素C，有助體內製造副腎上腺皮質素，舒緩精神壓力。此外，造成葡萄柚苦味的柚皮素（naringenin），具有保護肝臟的效果，能幫助維持肝臟運作、避免脂肪囤積在肝臟。


原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/26423        
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