那要如何抗氧化呢?首先,吃對了食物,內外兼顧的情況下,美肌效果更加乘。西方諺語:「You are what you eat!」。「吃」對了,就能從內在機能延緩老化的來臨,是積極抗老的關鍵之一。除了少吃油炸、適量攝取咖啡、茶等具有刺激性食物之外,建議大量攝取富含維生素C 、維生素E、β-胡蘿蔔素、各種植物化素及礦物質等新鮮蔬果。日本專門提供抗老對策的網站《抗老Life》提出10大具有高度抗氧化食物:「香蕉、南瓜/紅蘿蔔、高麗菜、大蒜/薑、蕎麥麵、大豆、綠茶、莓果類、酪梨、杏仁」,從根本回歸健康食物,才能越吃越年輕,有效抗老化。