【 降脂、降壓、降血糖！一根黃瓜就夠了！ 】

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【 降脂、降壓、降血糖！一根黃瓜就夠了！ 】
   
黃瓜的好處可是非常多的，而且適用人群較廣。黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、醣類、蛋白質、鐵等營養成分。

★一、黃瓜有哪些營養價值呢？⋯⋯

■1、保護腎臟健康
黃瓜利尿。可降低體內的尿酸，從而保持腎臟的健康。

■2、抗癌
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

■3、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

■4、補充身體水分
水分佔了黃瓜的90%，如果感到口渴，不妨來一根黃瓜吧！

■5、促進排毒，防治便秘
黃瓜中含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，加快體內廢物的排除，增強新陳代謝，有利於排出體內的“垃圾”、

■6、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。

■7、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺酰胺對肝髒病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

■8、降低血糖控制高血壓
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

同時，黃瓜中的化合甾醇有助於降低膽固醇，黃瓜中所含的大量膳食纖維素、鉀和鎂可有效地調節血壓。黃瓜對高、低血壓者均有益。

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