想要養胃怎樣吃才健康?

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胃的結構很複雜，在平時一定要養好胃，不然出現了胃病對身體有很大影響。其實，發生胃病的情況比比皆是。面對這樣的情況，您在生活中最好就是把自己的胃「養」起來!那麼，生活中您知道怎樣養胃才健康嗎?

哪些是養胃的基本準則?

一、忌饑飽不均

健康的胃，是我們在生活中不斷的養出來的，其實，胃部也是很脆弱的。飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

二、忌飲食不潔

飲食的乾淨程度也是我們健康的重要標準，您在生活中就要注意自己的健康飲食。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

三、忌晚餐過飽

健康的飲食就是我們在生活中很重要的，尤其是在生活中就要注意自己的健康飲食措施。有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

四、忌狼吞虎咽

吃飯的時候，最好就是細嚼慢咽，這樣才能促進我們的胃部健康的蠕動。食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。

五、忌咖啡濃茶

飲茶是很多人喜愛的生活，但是，不合理的飲茶措施也會很容易導致我們的健康出現問題的。咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

可以來試試這些胃病飲食。

1.肚片包菜湯

原料：包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。

製法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然後放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟後放入調味品即可。

用法：每日一次，佐餐服食。

功效：補虛止痛。

適應症：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病症。

2、紅薯栗子排骨湯

紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫生記載：紅薯「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

製法：把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。

3、薏米扁豆鯽魚湯

製法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

當感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食慾，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。