粉葛鱆魚煲排骨湯

fai104

粉葛鱆魚煲排骨湯

粉葛 - 1斤多些  (粉葛能舒緩肩頸肌肉疼痛,對高血壓,糖尿病亦相當有益)

鱆魚 - 1隻 (可以

補氣的, 如略嫌燥熱, 可加放綠豆平衡一下)

紅羅蔔 - 1個

赤小豆 / 扁豆- 適量(健脾袪濕 ,身體濕氣重, 自然會疲倦無精神 , 健脾胃都好重要,脾胃不佳會直接影響精神狀態,但是我今次忘了加茯苓)

陳皮- 1塊

蜜棗 - 4粒

鴨腎 - 1隻

排骨 -  唔記得左幾多 , 只記得放滿一隻8吋碟左右

傻瓜情人

家人好像也做過類似的料理 不過湯的色澤沒這麼清