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發表於 2016-9-21 01:56:50
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第5章 味覺大師( K5 h# B9 }0 I |7 A
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劉昴星和創真在上午的開學儀式之後，總感覺周圍的人，看向自己的眼神都不是很友好，不過兩人還是大條的拿著行李去上課了……/ G+ I9 [' U) F8 J' Q
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沒錯，拿著行李！6 `- E0 Z4 y7 f9 a, _
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因為遠月學院太大了，從行程上，要在下午的課程結束後，才有機會去宿舍，不然僅僅午休的時間，是不夠折騰的。
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遠月學院一年生1000多人，而二年生只有不到這個數量一半……足可見其淘汰率有多麼驚人了！3 I4 [0 |" O* L5 o7 |" l
$ l' K$ W" h1 ^" ^ 因為人員變動極大，所以也沒有什麼固定的分班，不過會做以簡單的分組而已。. B: f5 p' a* ]* H; r1 U
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「創真，聽說分組之後，絕大部分課程也要兩人一個團隊……我們組隊怎麼樣？」劉昴星主動說道。$ m1 L/ b8 W- f! |3 f
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「當然！本來我也想這麼說的！」創真爽快的答應了下來。
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劉昴星也暗暗鬆了口氣，畢竟在遠月學院平時的課程中，得到「E」評價五次，是會被退學的！
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% d3 A& K7 ?6 ^ 而一般課程考核與「食戟」不同，不是由學員自己決定做什麼，而是講師規定的具體菜品……. Q. z0 x9 ?, b& T: k# y' b
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對於現在廚藝僅僅「下級一星」的劉昴星來說，估計活不了幾集，所以還是先抱好粗腿再說。
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幸平創真不了解劉昴星的用心，在他看來劉昴星應該也是很厲害的料理人、需要超越的目標，而且他的舌頭對於每個料理人來說，都是最佳的提升輔助！. g* `# L. Q; `" p
3 u6 [% e' a* { 兩人一起來到了分配的教室中，周圍滿是利劍一樣的目光，除了互相組隊之外，估計他們也沒有其他的出路……' Z$ c# B, R/ L( A
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就在氣氛凝重的時候，一名滿頭金髮梳理的一絲不苟的中年男子，穿著白色的廚師服走了進來。
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9 H3 e; ~6 f8 s3 R/ I: R5 q0 w 不少人都微微變色，似乎進來的是遠月學院中，很有名的一位以嚴厲著稱的講師！" X) a. b- ~$ u7 c) G' ~
( |: T3 s3 H0 h, w2 ^! q 講師一上來就走到了講台前，一臉嚴肅的說道：「從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹製美食的責任，這無關經驗與立場！在我課程上，沒有得到A的人，一律為E！」
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: I; P# f5 r- X, D3 O; g 聽著周圍壓著聲音的議論聲，劉昴星和創真知道，眼前這位是遠月學院的法式料理部門主任——羅蘭·夏佩爾。8 V5 [$ W/ Q% S/ ~
/ W1 f d" i4 ]3 O1 n A5 x6 c" z 對學生十分嚴苛，綽號是「不會笑的廚師」，在他手中被退學的學員無數……3 |0 _' Z& \/ o2 k. Q9 h, i3 C
9 v9 g0 f. W8 m. p# q: y# }6 O 「今天的菜單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’！法式料理的一道傳統菜，做法已經寫在黑板上了，兩個小時之後，做出讓我滿意的料理！」夏佩爾簡單了當的說道。
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「哈？這真的是上課嗎……」劉昴星的嘴角抽搐道。# }9 ]: v) h! D: M/ o$ V1 Y' P7 g' G
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不過令他稍感安心的是，系統中的廚藝進度條，依舊在緩慢的推進著，看來只要在課程中，料理等級就會提升，無論講師有沒有講課。
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/ |1 }5 {4 L/ V 此時因為從昨天插班考核開始。劉昴星就沒有做過其他料理，所以「一次性菜譜——黃金炒飯」的效果還在，但是對現在的局面，顯然沒什麼幫助。
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1 D+ l" j! K; w3 { 雖然附帶的「特級一星」是全料理廚藝，劉昴星看著周圍的法式廚具，也倍感親切，不過卻明白自己稍微用一下任何一種，都會令「一次性菜譜」失效！# c2 U& E9 x7 O9 D* V% V% X
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不同於其他人的慌忙開始準備，創真和劉昴星都淡定的留在料理台前，周圍學員在看兩人不爽的同時，也暗暗懷疑：他們不會是真的有實力吧？# T! ^) E% k& [* V" ]# w2 A
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但是之後事情，差點他們驚掉眼鏡……
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只見兩人淡定一笑之後，雙雙撇開料理台，走到了黑板前仔細看起了料理方法！
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「創真，你做過這個什麼‘勃艮第紅酒燉牛肉’嗎？」, @* r; i1 t; ]9 @9 h& l
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「定食屋怎麼可能賣這種東西……不過不就是燉牛肉嗎！肯定會有辦法的！」
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: @/ h4 t4 P X5 `8 |: q3 G 「太巧了，我對這種西式料理也一竅不通啊……我看看製作過程……先把蘑菇用黃油翻炒，之後放入鍋中……」' V, h9 ^- |+ h# m% E6 J' E
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伴隨著對菜譜的觀覽，劉昴星的系統也又收錄了一道菜譜「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，被系統判定為下限「中級三星」的廚藝可以製作。! }; x& m3 v1 B6 Y, w; r9 b
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不過教室的學員中，顯然有很多人沒到「中級三星」，或者說法式料理方面發揮不出「中級三星」……' ]; k; c$ w9 k- u; k1 V% ~
# ~* a6 Z" d6 L! Z 作為「加強版神之色」的擁有者，劉昴星的嗅覺也異於常人，最重要的是，劉昴星可以靠舌頭來收集周圍的氣味、感知料理的情況！
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不過這種感知，無法提升劉昴星的廚藝，也無法令「超神之舌」滿足、提升體質就是了。6 Y. {* K, t$ z$ T
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雖然「中級三星」的料理，在劉昴星看來價值不高，大家做出的成品，也都還不如創真的「變身雞蛋拌飯」提供的經驗多，但是為了以後，先打出名堂也是很重要的！; z7 u" I) L8 T
/ m i+ _7 m/ e. n0 P6 l2 _5 h 因為「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，已經錄入了系統，所以劉昴星現在可以幫其他人分辨料理中的不足……
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只見劉昴星借著去教室後面的櫥櫃中取調料的功夫，嘴唇微微張開並吸氣，捕捉了一路上的氣味。# A/ o7 A9 v0 a1 d: e$ h& K
8 x, r7 _' n' K& ^: y 忽然劉昴星腳步一頓：「這位同學，你的蘑菇在最開始的過油時，似乎受熱不均勻，是太著急下鍋了吧？培根的著色也有些過淺……現在時間還早，最好還是重新處……」& p& E0 e" Y% V9 j ^0 l
/ w3 {6 R/ q! `& f 然而對方卻脖子一梗、不識好人心的破口大罵了起來：「閉嘴！小子，你以為自己什麼人？一個三流……不，底層的廚師，有什麼資格對已經在遠月初等部修行了三年的我指手畫腳？給我認清自己的位置！」
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- z. A6 f/ \, G4 F 劉昴星愣了一下，旋即歎息一聲直接從他面前走開。' t; A: b3 B9 {7 m! h
. K$ y6 Q4 h; y7 M4 o/ s 之後即便發現一些明顯會令評級下降的疏漏，只要對方是用不友好的眼神看著劉昴星，他也不會開口，直到發現一組是兩名女生的分組……
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' }3 [6 p$ V7 r, M% k0 o 兩人似乎都很靦腆，看到劉昴星過來，還在躲避他的目光。
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( f2 _$ D: ]6 N) v& ]4 ]9 \ 劉昴星眼前一亮，暗道：有門！$ z1 w, [- c4 T: O
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「這位同學，你之前用廚房紙將牛肉水分析出的步驟，似乎進行的不徹底……這樣別說是味道和口感，水分過剩的牛肉，在顏色一關上就過不去的。」劉昴星突然過來說道。
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「誒誒誒！」其中一位藍髮少女聽到劉昴星突然對她說話，不由得嚇了一跳。) R& u0 _- E( C- |, `
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一副手足無措的樣子，似乎是擔心自己被認為是劉昴星的「同黨」。
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' Z; f( C J6 W8 O/ V3 Y 「別急，現在打開鍋子看一眼，應該已經能瞧出顏色上的問題了。」劉昴星說道。
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2 I" @6 Y9 l& \6 ~1 C7 s3 j 藍髮少女聞言，將蒸煮鍋打開一個小縫，發現裡面的牛肉，和教科書中的顏色確實有差別……; A. x& h2 A" o$ H$ y6 N: ~, p' `
: U8 K+ h3 m( J" F$ g 「這這這……」藍髮少女更加手足無措起來。
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「別急，時間還來得及的，燉肉的湯料不需要重新準備，因為煮過牛肉，味道更好了也說不定。」劉昴星的微笑令她稍微安定了一些。( ~" C! [- k% w$ ^) D1 ?
6 a7 s+ f' |7 e1 X 之後劉昴星開始一步步指揮著藍髮少女進行烹飪，完全忘了創真在等他取調料回去，等的花都要謝了！4 c* G$ I% \ i2 M
; s5 h% |" q; c y# C, R, k' z 最後創真發現劉昴星正在「泡妞」之後，只好毫無威懾力的等他一眼之後，自己去取調料了。+ ^$ R" Q. M/ [/ H
+ v8 x# c/ q: p' g 「對的，牛肉的每一面都要煎成棕色……」2 x/ Q0 l3 V% F) h
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「培根加熱到這個程度已經夠了！」8 R8 J4 t& F& p/ S
$ Y3 I4 R% j n 「沒錯，偶爾讓牛肉上面覆蓋湯汁。」
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「好了，趁著現在的時間，把作為配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……」9 |6 }1 l7 }4 v9 R( f
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在劉昴星一步步指導下，藍髮少女這一組已經到了最後結尾的階段，而其他組也陸續將成品呈給夏佩爾老師。! ~0 {: H2 X& T6 f, \
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一名學員路過劉昴星身邊的時候，劉昴星突然嘟囔道：「E。」
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! I% X/ B5 [: w- } E/ |: w% `* o# J 「你說什麼！」路過的學員轉身怒道。; `( O& o. L9 l0 `
. o8 {; |" F7 \% Z7 {5 d' M 「沒什麼，請不要在意。」劉昴星微笑道。! E" w1 q8 J# n8 E' s1 h
5 T7 _# n! r8 z+ K% m. H. r 之後這一組果然得了「E」……兩名學員不由得怒視劉昴星，認為這是他「詛咒」的結果！ r' [$ H. J! Z7 y
! h' v. T5 n& [2 `; O; t7 c! f 其實這當然不是詛咒，夏佩爾之前已經評判過幾組，劉昴星也看出了他的評判標準，至少要將這道「中級三星」的法式傳統菜，做出「中級四星」的水平，才能得到「A」，其他都是「E」，而知道了標準之後，劉昴星的判斷恐怕比夏佩爾還要準。. o9 u" c- ^: \4 `
9 ]6 i* C( _) f 「E。」; ~: l2 Q1 }3 A6 U
1 e$ J/ ^' N3 b3 [. ^6 a6 F3 h 「E。」
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「唔，這個應該是A……」
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* e6 U/ j5 \$ q7 ]+ W4 ? 劉昴星不斷的對要評判的學員指手畫腳，一開始的時候險些惹了眾怒，如果不是有夏佩爾講師在，恐怕已經要上演熱血高校了！. h+ m& r+ @' ]* }5 I
4 B7 u3 {# P* A4 e+ y% u6 D* ~ 但是漸漸地，大家發現這廝也不只是在挑刺，也會偶爾給出「A」，而且無一例外的，他的「預測」都實現了……- g1 z8 Y6 r0 i- M4 T. s+ a7 \
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漸漸的沒人敢再劉昴星怒目，反而有些畏懼的看著他，連夏佩爾也已經注意到了他，心裡不知道在想著什麼。8 S, ^8 C7 Y0 D0 g
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就在這時，之前劉昴星第一次開口舉出問題的那一組去評審，這次劉昴星根本沒說話。
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h: Z0 k. V( ~6 P4 Q3 A& ?( X5 ~ 夏佩爾嚐過之後皺了皺眉：「評級……E！」之後就不再說話、
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9 ]; {# V5 e; R) ] 「等、等等，夏佩爾老師，我的料理需要在哪方面……」
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其他人得了「E」之後，夏佩爾也會指出問題，盡到作為講師的責任的，不過這次卻沒開口。! o4 ~8 i/ k! Y7 r% G1 ^- {
8 [" j0 T% E6 q/ e# J( d 夏佩爾看了他一眼：「之前不是有人告訴過你了嗎？」- y' `+ h( L/ m9 \. {- v# {5 |
2 T- _1 C: D$ g: i 「之前？」學員突然瞪大了眼睛，不可思議的看向了正在指導田所惠的劉昴星。
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其他人也都一副見鬼的樣子，夏佩爾老師的話，無疑驗證了他們之前的猜測！$ L# k, G" S3 B5 v% f# c# H
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劉昴星的那些評價，並不是亂說的，而是真的只憑氣味就……9 z& a3 A- Y& x
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「劉、劉昴星同學，請嚐嚐我的料理！」就在這時，第一位分出一小塊牛肉與各種配菜，請劉昴星先嚐的學員出現了…… |
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發表於 2016-9-21 01:51:37