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[美食推薦] 廣豐鮮物蒸鍋

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發表於 2016-4-28 14:12:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
自然原味的呈現!主打獨特蒸鍋料理方式的【廣豐鮮物蒸鍋】,將海鮮或肉品等食材擺放到特製蒸鍋上,利用蒸氣方式將食材急速加熱,不加味精及不當的人工添加物,堅持採無油烹調,將完美的自然原味完整呈現!而「鍋底」則會放入依黃金比例調製好的生米、香菇及小排骨,讓蒸鍋上的鮮汁回滴入鍋底,成就完整的精華粥,融合所有食材的粥品更是味美無比。

蒸鍋料理可選多樣食材,主要的魚、貝、蝦、肉等,皆至少提供三到四種可選,而新鮮時蔬更有十多種可選,豐富好料,一次鮮美入口;其中人氣推薦「台灣活鳳螺」,特選台灣鳳螺,雖外型小巧,但肉質Q脆、鮮甜;而「新鮮大蛤蠣」,店家儘量挑選尺寸較大蛤蠣,在蒸煮時,更能掌握蛤蠣鮮度,讓蛤蠣肉與蒸汁的搭配更富鮮甜美味;由店家特選澎湖急速冷凍軟絲的「澎湖軟絲」,來自乾淨海域的水產,本身的鮮美滋味,最是耐人尋味;向澎湖商家直接訂購的「澎湖梅花石斑」,自捕撈後直送餐廳,口感扎實富含膠質,鮮嫩美味,最適入口;選用新鮮白蝦的「鮮甜活白蝦」,採冰鎮後上桌,以蒸煮方式料理最是令人食髓知味;「泰國蝦」是淡水蝦,肉質飽滿,吃起來富有滿足感;「新鮮活龍蝦」是選用台灣的活龍蝦製作,蝦肉飽滿,富脆度及甜度,鮮美滋味一次蒐羅入口。

為了增加菜色豐富性,推出蒸鍋料理外,現在也推出了各式炒物菜單,讓顧客可自選搭配食用!除此之外,店內亦提供兩人、四人及八人的套餐組合,經濟實惠,美味飽足、一次滿足!即日起到月底,相繼推出好康優惠活動,凡到店打卡者,老闆大方贈送牛奶貝一顆,等不及想一嚐美味的您,動作可要加快。


地       址:高雄市鼓山區美術東五路143號
電       話:07-5522-112
營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00
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發表於 2016-8-26 10:06:17 | 顯示全部樓層
經濟實惠 用料實在 非常不錯的一間店
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發表於 2016-12-1 16:46:27 | 顯示全部樓層
想吃看看
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發表於 2017-2-1 01:35:29 | 顯示全部樓層
很特別的吃法有機會真想品嘗看看
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發表於 2017-3-22 00:53:32 | 顯示全部樓層
看起來很不錯呀!很想來去品嚐看看!
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發表於 2017-6-1 23:20:16 | 顯示全部樓層
蒸起來都是吃原味歐  我這種重口味的感覺不太適合去吃
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發表於 2017-6-7 04:56:40 | 顯示全部樓層
我是被蝦子吸引進來的,改天有機會去吃看看
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發表於 2017-6-9 01:21:14 | 顯示全部樓層
這間店真的好吃,推薦推薦
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