含膠原蛋白最豐富的九種食物

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含膠原蛋白最豐富的九種食物

　　膠原蛋白是人體新陳代謝過程所需的蛋白質之一，可以長期服用。膠原蛋白是肌膚中的主要成分，佔肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上，膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤。所以補充膠原蛋白可以預防頭髮乾枯脫落，增強頭髮韌性，使指甲光澤不易斷裂。

　　對於處於生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長，而對於保持體形的成年人塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。以下是含膠原蛋白最豐富的十種食物:
   
▼優酪乳
　人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡，優酪乳中含酸性物質，有助於軟化皮膚的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。

▼銀耳
　對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！

▼雞爪
　雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250大卡，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。

▼豬蹄
　作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！

▼花膠
　其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！

▼豬皮
　中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350大卡，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的涼菜哦！

▼牛蹄筋
　牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦！

▼豆類
　不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。

▼魚類
　其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

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