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[美食推薦] 貝爵妮法式點心坊 精緻日式好滋味

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發表於 2016-4-5 23:21:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
   貝爵妮法式點心坊 精緻日式好滋味

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主廚葉如茵師承日本大阪的法式甜點師傅,自己也在日本甜點店學習研究過,並融合東方元素降低甜度,改良成更適合台灣人的甜點口味,手工製作的甜點,每個都像是精緻的藝術品般讓人愛不釋手。

建議品嘗的法式甜點蒙布朗,堅持採用進口栗子,不像亞洲栗子緊實且水分較少,進口栗子口感較鬆軟、且較有彈性,口感綿密,手工打成栗子果泥或栗子鮮奶油,都能替蒙布朗增添甜蜜效果,再以手工餅乾當基底,層疊圍繞抹上栗子泥,讓蒙布朗美味也美觀。


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DATA
連絡電話:(04)2320-8297
地址:台中市西區精誠五街34號
營業時間:11:00∼21:00營業,週四店休。

來自群組: ♨ 秋居 ♨
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發表於 2016-7-2 12:00:55 | 顯示全部樓層
西區的店家真的都好漂亮!!
下次去吃下午茶)
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發表於 2016-12-1 20:35:49 | 顯示全部樓層
想吃看看
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發表於 2017-2-1 01:34:35 | 顯示全部樓層
看起來好像很精緻的甜點有機會真想品嘗看看
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