神奇！ 烤肉網子不變黑 食物也不會焦

kinhwa

神奇！ 烤肉網子不變黑 食物也不會焦
   
烤肉實在是一大樂事，烤肉時，要注意火候大小，把食材不斷翻面，以免就烤焦了，而且又黏在烤肉架上。

但其實只要用半顆馬鈴薯，就能烤肉網子不變黑，食物也不會焦，讓烤肉變得更輕鬆喔！

步驟如下：
1. 生的馬鈴薯剖半，插在叉子上
2. 用切面在烤肉架上來回刷動

馬鈴薯的天然澱粉會因為熱而分解，在烤肉架上留下乾淨又不易沾黏的表面，
對於特別不能受到汙染的食材，像是魚或雞肉等等，都非常有用！

這真的是非常天然又簡單的方法喔！

除了烤肉架外，平時也可以應用在烤盤上，
而且半顆馬鈴薯就可以塗抹相當大的面積，非常方便又省錢！
來自群組: ♨ 秋居 ♨