怕膽固醇不吃蛋黃！三低中壯族行動力拉警報

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怕膽固醇不吃蛋黃！三低中壯族行動力拉警報

中壯年族群小心深陷低骨密、低關節修復力和低肌力造成的「三低」危機！醫師提醒，中壯年族群普遍運動量不足，又加上錯誤的飲食觀念，例如沒有每天喝牛奶的習慣、擔心膽固醇過量而不吃蛋黃，鈣質和維生素D攝取不夠，都容易導致骨骼、關節和肌力的行動力下滑，嚴重甚至會增加骨折的風險。


運動是建構肌肉量與肌力不可或缺的關鍵，也能幫助骨骼健康，預防骨鬆。


半數中壯族低骨密　行動力亮紅燈
國內多數中壯年族群深陷「三低」危機而不自知！根據2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查發現，50歲以上骨質疏鬆比例超過1成，低骨密比例更將近5成，疾病盛行狀況約為糖尿病盛行率9.05％的5倍。
除了骨骼之外，關節和肌肉的老化耗損也是導致中壯年族群行動力下滑的問題關鍵。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行醫師表示，人45歲開始進入退化性關節炎的好發期，人體肌肉質量也在40歲後以每10年8％速度下降，大腿肌力更以每10年10％至15％的幅度驟降。過去研究指出，同時有低骨密度和肌少症者，罹患骨折的風險比正常人高出2至4倍。

提高行動力有3招：運動、營養補充、曬太陽
如何改善中壯族的「三低」問題？吳至行醫師表示，低骨密與低關節修復力問題，多與鈣質、維生素D等關鍵營養素攝取不足有關，鈣質為建構骨骼的主要成分，而維生素D則能輔助鈣質吸收；而運動量不足則是肌力降低的關鍵。



鈣質為建構骨骼的主要成分，每天養成喝高鈣牛奶的習慣，可促進骨骼健康，保持良好的行動力。


要解除「三低」危機和提升中壯族的行動力，中華民國骨質疏鬆症學會認為，規律運動、適度補充鈣質和維生素D、曬太陽，缺一不可。
1.規律運動：過去研究顯示，負重運動有助於骨重塑機制的發生，同時運動也能刺激關節滑液的分泌，讓營養進入關節軟骨，促進關節健康，而且運動更是建構肌肉量與肌力不可或缺的關鍵。中壯族過去若無固定運動習慣，突然從事強度太大的運動，很容易造成運動傷害，建議可從健走等中低強度的運動做起。

2.補充鈣質：與學童時期不同，現代中年人普遍沒有每日固定飲用高鈣牛奶的習慣，外食的中鈣質攝取來源也較缺乏，容易提高骨鬆的風險，建議適度補充高鈣食物促進骨骼和肌肉健康。


蛋黃是少見含有維生素D的天然食材，適量攝取有益健康。


3.補充維生素D：鈣與維生素D共同作用能提高肌肉的協調性功能，降低跌倒發生機率。但是部分中壯族為了降低罹患三高疾病的風險，會特別減少食用膽固醇含量較高的蛋黃和魚貝類等食材，卻沒想到這些食物本身就是少數含有維生素D的食物來源，因而容易造成維生素D攝取不足的危機。提高人體維生素D濃度的方法，除了營養補充之外，曬太陽也能促進人體合成維生素D。

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