【台南小吃】阿婆魯麵 府城古味尋寶！

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【台南小吃】阿婆魯麵 府城古味尋寶！

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來到台南，一定要來品嘗一下古早味美食的啊!這次大口要挑戰的古早味就是「阿婆魯麵」，話說魯麵是台南喜慶或嫁娶時才吃得到的美味，其他地方可都吃不到唷!「阿婆魯麵」就位於台南市非常熱鬧的國華街三段與正興街交岔路口，小小的三角形店面並不顯眼，但美味的程度值得大口為了它一來再來啊!接下來趕緊帶大家來去看看「阿婆魯麵」有多美味吧!

【美食資訊】
阿婆魯麵
地址:台南市中西區國華街三段51-2號國華街三段與正興街交叉路口
電話:06-2204090
營業時間:9:00~18:00平日、9:00~15:00假日每月農曆初一、十五公休
▼「阿婆魯麵」就位於台南市國華街三段與正興街交岔路口，一旁就是布萊恩紅茶，小小的三角形店面並不起眼，但魯麵兩個字卻深深吸引大口


▼「阿婆魯麵」只有簡單販售魯麵、魯米粉兩種餐點，均一價60元!每月農曆初一、十五公休，不定期的公休日也會公布在一旁!




▼座位區就簡單分佈在巷子兩頭，我們找了一個屋簷下的四人座，比較涼爽一些!這條巷子的盡頭就是蜷尾家，我們邊吃邊看人潮慢慢越來越多，越來越多...




▼來到這裡，一定要來碗大口朝思暮想的魯麵啊!不過我們點的魯麵一上桌，大夥全被它的份量及用料給嚇呆了!




▼原本想說簡單吃個味道就好，所以我們四個人只點了三碗魯麵，結果還是讓我們都吃得超級飽的!




▼裡面配料多到數不清，有香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、肉羹、金針、高麗菜等，再加上些許蛋花、香菜與油麵，整碗超澎湃的啊!




▼魯麵採用的麵條是油麵，吃起來軟Q軟Q的，雖說不上是超Q彈，但也不會泡得過於軟爛!




▼裡頭放上一大堆的配料，除了料多實在之外，更增添了湯頭的鮮甜美味!




▼隨手一撈都是滿滿的好料，每一樣都熬煮到軟嫩入味，除了食材本身的美味外，綜合起來就是個超強大的甜美湯頭啊!




▼微微勾芡的湯頭集合了所有食材的鮮甜，喝起來滑順香甜，不過會於膩口，反而更甘甜美味!




▼他們的肉羹塊頭還不小，吃得到裡頭軟嫩的肉塊與滑嫩香甜的口感，讓人大呼過癮!




▼油麵吸附滿滿甜美湯頭後，吃起來更為滑順入口，越吃越涮嘴，呼嚕呼嚕的瞬間就吃完了!美味的程度再熱的天都吃得下!




▼老闆娘建議可以加點辣椒粉提味，我們當然也要來試試看!




▼加了辣椒粉之後，味道不但不會過辣，反而讓魯麵的滋味更多層次，好吃極了!




「阿婆魯麵」雖然店面不大，座位不多，但真材實料的魯麵與甜美的湯頭卻深深擄獲大口的心，吃上一碗更能感受到店家的溫暖心意，讓大夥吃了意猶未盡、回味無窮!有時候來台南，隨意走走，吃碗料多味美的古早味魯麵，也是一種莫大的滿足與享受啊!推薦給大家!

【美食資訊】
阿婆魯麵
地址:台南市中西區國華街三段51-2號國華街三段與正興街交叉路口
電話:06-2204090
營業時間:9:00~18:00平日、9:00~15:00假日每月農曆初一、十五公休

來自群組: ♨ 秋居 ♨

被遺忘的回憶

滷麵的味道感覺跟肉焿麵有像哦....