金色水岸 遇見幸福飽滿夏日大南瓜

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金色水岸 遇見幸福飽滿夏日大南瓜


由新北市政府主辦，淡水區農會承辦的「2015全國大南瓜比賽系列活動」，將從6/27~6/28在淡水金色水岸閃耀登場，為了大力推廣淡水南瓜的幸福滋味，滬尾正掀起一股南瓜旋風！趕快揪眾到新北市淡水捷運站後方金色水岸，親臨體驗全國大南瓜比賽與一系列的南瓜節活動。



本次活動自6月27日開始至6月28日止，在熱鬧的淡水金色水岸廣場舉辦，6月26日將先辦理南瓜評鑑比賽，分全國重量組與新北市的品質組與創意組來競賽評分。6月27日-28日2天，現場有大南瓜展示、免費米食DIY、消費滿額南瓜彩繪活動及與新北市兩大甜點品牌，手信坊和菓子專賣店與世界巧克力夢公園合作推出的桐花綠豆糕DIY、南瓜特色料理及大金幣高級巧克力舞台遊戲等活動，還可以在農夫市集選購各式有機無毒的農特產品，歡迎鄉親蒞臨現場參觀體驗。

今日記者會現場則由黎明技術學院餐飲管理系系主任馮植翎介紹南瓜營養價值豐富，是家常料理的幸福密碼，透過簡易烹調保留食物原味，就可以料理出色、香、味俱全的幸福家常菜。

此次淡水區餐廳業者今年更是熱烈響應此次活動，如日光行館即積極研發獨家義式南瓜套餐，從前菜、湯品到主餐，樣樣以南瓜入味，將南瓜豐富的營養價值淋漓盡致地發揮於料理當中；艾莉斯藝術精緻餐坊推翻以往南瓜以鹹食為主的食用特性，發揮妙想推出期間限定的「東昇南瓜烤布蕾」，保留南瓜甜味、吃起來更無負擔，還有機會可以品嘗創新口味的南瓜甜點囉！其他如三空泉休閒農園與石牆仔內休閒農園，推出消費滿額贈送美味炸南瓜酥與特色南瓜伴手禮，邀請民眾把握機會拜訪合作商家，不但為餐桌加菜，也為營養均衡加分！淡水亞太會館也響應南瓜節系列活動，推出期間限定住宿優惠，以及綠漾餐廳南瓜特色料理八折，遊客可於八月底前把握優惠遊淡水。

新北市政府農業局長廖榮清表示，市府舉辦大南瓜活動之主要目的是希望帶動農業觀光，增加農民收益，新北市輔導食用南瓜引進日本品種（栗子（墨綠色）、朱光（橘紅色）、東昇（橘紅色）、春娘（橘黃色）、瑞福（灰白）、李白（白）等）經多年改良，品質優良，民眾欲購買新北市最新鮮南瓜，可至淡水農會超市、淡水農夫市集（淡水捷運站後方）、北新有機農場及其他農場等處購買。               

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• 新聞來源：太陽網
  

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