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[美食推薦] 台中-北區-Q-NICE義式料理工坊 不僅義大利麵好吃 下午茶甜點也很讚

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發表於 2015-3-29 14:37:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

我愛義大利麵,尤其是蒜香青醬和白酒蛤蜊,永遠是我的心頭好。不過這次在Q-NICE我點了不一樣的口味,也認識三位七年級逐夢踏實的大男生,因為創業維艱,這家店很多裝潢,都是他們親手打理,像院子裡的這些吊燈,就是在網路買到最低價回來自已安裝的。

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一進門的時鐘和壁貼,當然也是出自他們的巧手。不過不是我要說,他們的美感真的比我好太多了,我永遠記得我只不過在朋友即將完成的壁貼貼了一朵花,卻被大家笑到不行,嫌棄我破壞了整體畫面,嘆!

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從店內向外看,雖然緊臨繁華的崇德路和文心路口,卻有鬧中取靜的感覺。

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小巧的店面,還保留了一個八人包廂,是個很適合聚會的空間。

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這個面紙台很有型我喜歡

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這面很有生命力的牆一定要大力的介紹一下,因為是三位大男生拜託熟識的木工留下剩餘木料,然後花了二天自已拼釘起來的來。沒有匠氣,有點質樸的木牆,讓我感受到更多的是他們的理想。

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現在很難看到釘子痕跡這麼明顯的木作了吧?

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這次我們點的是加價升級套餐B,清爽的沙拉淋的是主廚自已調製的百香果沙拉醬。

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這個小法國麵包一定要特別介紹,因為好好吃,品質一點也不遜於高級餐廳,皮酥內Q香氣十足,就算不想點套餐,也推薦單點這個麵包來吃喔!

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這是本日例湯,奶油雞蓉濃湯,夠濃夠香。

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香濃蝦汁海鮮細板麵 $180元

Q-NICE選用的義大利麵條就算是吸飽湯汁也不會軟爛的那種等級,價格不貴,不過品質都有在要求。因為我個人偏好細麵,細板麵我倒是第一次嚐試,感覺有點像寛版的陽春麵,一入口就有濃濃的海味,原來這蝦汁醬可是主廚將一尾尾的鮮蝦全數搗碎後,花了1.5小時熬煮收汁,才有這麼濃郁的滋味,可不是使用罐頭速成湯。大家來吃時一定要用感情去體會品嚐才是啊!

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田園雞肉南瓜燉飯 $160元

這個燉飯不說很多人都會猜是咖哩,可是偏偏不是咖哩而是南瓜。而且為了能煮出這樣的色澤,主廚說一定要選用日本南瓜,日本南瓜就是萬聖節拿來做鬼臉燈籠的那一種,不是長的像木瓜的那種。但這道燉飯好吃的秘密,聽了都讓我想抓著主廚的衣服用力搖他【這樣能賺錢嗎】?因為燉飯的米來自義大利,而不是台灣常見的壽司米或泰國米,只因為主廚堅持這樣才能煮出道地的義大利燉飯,該說這年輕人有心還是傻呢?

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這一道是即將推出的青醬燻雞吸管麵。大家應該都聽過筆管麵、Spaghetti或天使麵,但知道吸管麵的應該不多?因為這算是比較新款的義大利麵,既然叫吸管麵,這麵真的像吸管一樣是中空的,如果真的想玩,可以用來吸醬汁!

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夏威夷風情水果義大利麵(微辣) $130元

這充滿水果滋味的義大利麵,吃起來很清爽,略帶果香,Spaghetti煮的軟硬適中,很有口感,我想優雅的女伫們應該會愛上這一道!

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這裡因為有推下午茶,所以飲料上也是有相當的水準,左邊黃色的是鳳梨冰沙,是用醃過的鳳梨打的,喝起來頗有古早風味。右邊那一杯是當季的草莓,喝到新鮮果粒,這麼大一杯70~80元,實在有划算。

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這杯是冰釀咖啡綠,咖啡加上用茶葉現泡的綠茶,整體風味比我想像中還搭的,不想喝太甜的話,這杯飲料倒是可以考慮。

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臻果古典巧克力

我的朋友很多都知道我不嗜甜,但是嚴格說來,我只吃好吃的甜點。原本對這家店的甜點我是打算採取不吃的戰略,沒想到在盛情難卻下吃了一口......

哇嗚~~~~這古典巧克力不就是我前陣子在夢中特別跑去買的那一款嗎?香甜濃郁綿密在嘴裡快化不開,一問之下才知道,這種品質的甜點果然不是批來的,而是朋友的手作商品。

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提拉米蘇

這是聽說比美花蓮提拉米蘇的提拉米蘇,我也覺得好吃 (形容甜點我好詞窮啊!),不過也太久沒有吃過花蓮提拉米蘇,我想不起來他的滋味啦

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芒果慕斯

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草莓開心果慕斯

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台中市北區北平路四段2號

TEL:04-2236-0136

OPEN TIME 11:00~21:00


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