3種發酵食物，抗老、防癌、瘦身一把罩！

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3種發酵食物，抗老、防癌、瘦身一把罩！
   

在發酵的過程中，高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在，有助於益菌生長及代謝，相對也會抑制雜菌。
益菌為了生存，會透過本身的酵素系統，將原料成分代謝轉換成其他可利用的營養物質，因此會才會增加食材原本不存在或少量存在的新營養物質！
以下3種發酵食物，適量食用就能讓身體更⋯⋯健康噢！
1. 納豆>> 補充女性雌激素、改善更年期症狀、防止女性骨質疏鬆;還有防止肥胖、預防動脈硬化、降血脂、恢復疲勞的效果！
2. 味增>> 預防更年期障礙、骨質疏鬆症、抗氧化、防止老化，還能預防與改善貧血症狀。
3. 韓式泡菜>> 促進脂肪燃燒、降低膽固醇，還能促進胃酸分泌，有助消化吸收！
貼心小提醒：
1. 味噌、泡菜的含鹽量偏高，不宜吃太多，高血壓患者更是要控制攝取量！
2. 味噌、納豆的蛋白質偏高，痛風及腎臟病患者要適量食用！
3. 黃豆與泡菜會刺激胃酸，容易分泌胃酸的人要小心脹氣！

來自群組: ♨ 秋居 ♨