不油炸也美味！自製清爽烤黃金薯條

kinhwa

不油炸也美味！自製清爽烤黃金薯條


烤黃金薯條除了可以當點心食用外，也可以作為主菜的擺盤。試著做做看原味和咖哩這兩種口味吧！




材料／馬鈴薯2個、橄欖油4大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量、咖哩粉適量。

作法／

1）馬鈴薯洗乾淨後，連皮切成半月形。
2）切好的馬鈴薯丟入滾水中，煮3分鐘後撈起，分成兩半。
3）一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量調味。
4）另一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、咖哩粉、香芹粉適量調味。
5）烤箱預熱至200度，放入2種不同口味的馬鈴薯烤10分鐘。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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