《男性機能衰退保健藥膳》生猛草蝦補腎助陽精力 韭菜養腎益精

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《男性機能衰退保健藥膳》生猛草蝦補腎助陽精力 韭菜養腎益精
中醫師張盈瀅表示，生猛草蝦能補腎助陽，精力韭菜能養腎益精，都適合性機能衰退者食用。

生猛草蝦需準備附子片1錢、韭菜子2錢、冬蟲夏草1錢、枸杞3錢，以及大草蝦12支、高湯1杯、太白粉2茶匙、蔥、薑、鹽、酒。將藥材用1杯水以小火熬至剩半杯，過濾取藥汁，放入高湯燒滾成藥湯，再以太白粉勾芡後備用；大草蝦去頭殼，同時在背部切一刀至尾部，把腸筋挑除之後放到鍋中，用適量的蔥、薑、鹽、酒醃製10分鐘左右即可排盤，以大火蒸熟後把勾芡藥湯淋上。

精力韭菜需準備枸杞5錢、淫羊藿1錢、肉蓯蓉2錢等中藥材，以及韭菜1斤、柴魚片60克、柴魚醬油3大匙、香油半小匙。將藥材用1杯水燒開後轉小火熬約15分鐘，取2大匙藥汁備用；韭菜用水燙熟撈起瀝乾切小段，將藥汁、柴魚醬油、香油調和均勻，淋在韭菜上並灑上柴魚片。