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[分享] 健康減重

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發表於 2014-12-17 13:28:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
健康減重


很多人在聽到蛋白質就會想到動物性蛋白質,如肉類、奶類等等,但又會擔心脂肪的問題,害怕吃太多會變胖,其實蛋白質對減肥是很有幫助的。蛋白質是身體組成很重要的成份,人體有70%是水,而其他有15%就是蛋白質,是建構一切的架構,若沒有蛋白質,皮膚會鬆弛、皮下脂肪、膠原蛋白都會萎縮,減掉了自己最重要的部分,很多人在減完肥後不但沒有比以前漂亮,反而變的比以前醜,就是因為皮膚鬆弛,所以選擇用對的方法,並選擇吃進對的東西是很重要的。


有人會選擇加工過多的蛋白質如滷肉等等,但加工過度蛋白質會老,就不容易被吸收,應多選擇單純的蛋白質,如豆漿、牛奶、雞蛋、水煮肉、清蒸魚或煎魚等等,不再經過太多的加工或調味。純的豆漿會有自然的甜味,盡量不要太過依賴另外添加的糖,但有人會因為想吃纖維而吃豆渣,有一點要注意的是,纖維會帶走蛋白質,在吃蛋白質時,纖維就不要吃太多,否則蛋白質會跟著糞便一起排掉。

有些人打豆漿會把豆渣一起放在裡面,若健康的人這樣吃還可以,但有腎臟方面疾病的病人就不適合了;另外,要多吃含有纖維的蛋白質時,可以預計隨著纖維量會帶走30%–40%的蛋白質,就要再多吃一點,但要注意糖分的攝取,不要再另外加糖,不但可以減少攝取的熱量,又可以有足夠的蛋白質和纖維。

每天吃的第一口蛋白質通常可選擇較方便的,如牛奶、優酪乳、豆漿等等,另外,運動時會大量消耗身體的血糖、肝醣,若熱量不夠就會從肌肉先分解,反而使肌肉減少。通常會先做有氧運動,並在做重量訓練前先補充豆漿、牛奶或一顆茶葉蛋來補充熱量。

資料來源:http://icare.pchome.com.tw/expert_view.html?nid=39284
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