遊日本／神秘小鎮！絕美童話村 道出秘密的老奶奶滋味

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遊日本／神秘小鎮！絕美童話村　道出秘密的老奶奶滋味

趕在黑幕降臨之前，我們來到傳說中的日本童話村。逾數百年歷史的相倉合掌村世界遺產聚落，下著細雨的夜晚壟罩著寧靜與祥和。


▲趕在黑幕降臨之前，我們來到傳說中的日本童話村。

秋天的夜晚吹起寒意，老屋的主人家老早熬煮著熱麥茶等著我們，逐一道出這座童話村落的神秘故事；外頭更傳來村落的廣播聲，說著「今晚小心有熊出沒」，讓山中小村落的氛圍更顯神秘。

被列為世界遺產的日本富山三大合掌村的白川鄉、相倉鄉、以及菅沼鄉，獨特的高聳防雪建築設計，讓合掌村聚落成為一幅夢幻的童話故事；遍野的秋楓逐漸褪去綠衣，到了白雪紛飛的冬季，將引領人群宛若到達歐洲小鎮。其中最為人知的白川鄉保有8棟老屋，特定期間的夜晚更會設立燈光，再現童話小鎮的夢幻感；位於五箇山的相倉則保有22棟，也是這回前往的目的地，村落內的開發程度相較少。


▲趕在黑幕降臨之前，我們來到傳說中的日本童話村，昏黃的燈光逐一亮起，最後徒留一片昏暗燈光的街道，保留著村落的原始風貌。

沿著山路蜿蜒進到相倉合掌村落，我們即時在黑夜降臨前夕趕到，捕捉他白晝最後的純樸一面；盎然綠意與沉穩大地色系交織出樸實日式風情。夜幕低垂，昏黃的燈光逐一亮起，徒留一片昏暗燈光的街道。

轉車再度前往被日本列為國家指定重要文化財的村上家。秋天的五箇山夜晚吹起寒意，女主人也在榻榻米中心的爐火熬茶，溫暖一身寒意和微涼的木屋空氣。長達逾300年的家傳老屋歲月，就算至今仍留有祖譜，也讓當家主人村上 忠兵衛數不出自己是第幾代傳子。

合掌村戶長是每一家的長子，也僅有長子才可繼承家業的；圍坐著爐火，主人家村上忠兵衛娓娓道來合掌村的過去。原來，這座童話小鎮的背後，藏有極為反派的故事，現今並仍保存著「連坐」的歷史見證。


▲▼村上主人家演出一段慶典舞蹈，重現村落歡樂的盛況；手中的108片竹板拍響出清脆樂音，圓弧狀的傳統樂器更代表著人的108個煩惱。


顯見特殊建築造型的合掌村，冬季大雪紛飛之際大地萬物靜謐，得向外地買稻米儲備過冬糧食。如何在寒冷冬季維持住生命成為村民們的唯一要素。12月到隔年4月的積雪往往可高達3尺高，村民們秋天就得像螞蟻般開始備戰。攀上一層又一層儲藏室，樓頂並藏有上百種古老器具，數量、種類之多足見主人家過往的熱鬧。

相倉合掌村百年前是以製造火藥、養蠶製絲、造紙做為主要經濟收入來源，將特製的火藥轉售給加賀屋；而村上家玄關門前即保有火藥的儲放凹槽。一幢木屋內住戶除了有主人家，也時常分租給外地工作者，寬敞的一樓切割成六大空間，一次最多可容納25人居住。

此外，造屋技術採用木榫工法，不用一根釘子也可蓋到3到4層樓高；屋內更沒有走廊設計，室友間的房間相通不分。另在酷寒冬季一到，並得在窗外層層包覆稻草，得以就算有風、有雪也讓人不覺得冷。


▲▼寬敞的一樓切割成六大空間，一次最多可容納25人居住。



▲▼合掌村過往熱鬧活動，即以竹片響板代替樂器，一一拍出鮮明節奏。


而這座國際化的冬日童話村，背後究竟有什麼神秘歷史？在江戶時代，這兒是罪人的流放地；只要一人犯罪，親屬同罪齊流放，並依罪責輕重分住籠子大小，再由當地老婆婆負責煮飯送食。然而，同遭遇連坐法的15、16歲青年，若熬不過寒冷冬季就如此逝去。至今在村落的另一街道，並仍保存著當年見證連坐歷史的小屋。

那晚，並嚐了村民的野菜佳餚，真實踏入合掌村的時光隧道，一嚐老奶奶的手藝。濃厚的鹽漬野菜滋味更顯食材的珍貴，酷寒的天候也造就出紮實而令人回味的美味豆腐，道出不需過多調味的樸實。

▲▼相倉合掌村百年前是以製造火藥、養蠶製絲、造紙做為主要經濟收入來源，將特製的火藥轉售給加賀屋；而村上家玄關門前即保有火藥的儲放凹槽。



▲濃厚的鹽漬野菜滋味更顯食材的珍貴，酷寒的天候也造就出紮實而令人回味的美味豆腐。
【哪裡玩】
日本富山相倉合掌村
地點：富山県南砺市相倉611
上梨村上家
地點：富山県南砺市上梨
電話：0763-66-2711
合掌造庄九郎食堂
地點：富山県南砺市上梨651
電話：0763-66-2612
交通：華航台北-富山班機CI0170→JR高岡駛/城端駛→加越能バス相倉口→加越能バス上梨
http://www.kaetsunou.co.jp/sekaiisan/sekaiisan-bus-new.html

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