家常煮螃蟹

a035687120 · 發表於 2014-9-4 17:57:24

　　這道菜不像酒樓的賣相精緻，但吃起來也挺可口。我個人喜歡它的湯汁，我四歲的女娃吃它的湯汁配飯，可以比平時多吃兩倍呢!
　　材料

　　螃蟹3只，雞蛋1個，鹽1茶匙，味精少許，醬油2湯匙，水2杯，蒜米末1大匙，紅蔥仔2粒

　　做法
　　1、螃蟹刷洗乾淨，切塊。
　　2、爆香紅蔥仔(切片)和蒜米末，加入一個雞蛋略炒。
　　3、倒入螃蟹，加入所有調味料和水。
　　4、煮至螃蟹殼變紅，再加蓋悶一兩分鐘即可。

lin8911 · 發表於 2014-9-5 22:48:43

秋天根本就是吃螃蟹的季節

plc0058 · 發表於 2014-10-28 19:25:29

最近新聞每天都撥螃蟹的新聞.害螃蟹價格狂飆阿真是吃不起阿.

		自動登錄	找回密碼
密碼			立即註冊

[美味食譜] 家常煮螃蟹