魚排漢堡

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　　這款漢堡很適合家有學生的媽媽，早上給寶貝做一道營養豐富的早餐，搭配牛奶、稀飯可以讓孩子一上午精力充沛，不會掉隊噢!很抱歉因爲沒有來得及拍照，所以圖片不是實際做的，抱歉啦!

　　材料

　　漢堡坯3個，龍利魚柳1條(超市有賣，無刺無皮可直接烹飪)，豬肉糜40克，生薑碎、蒜末、熟黃豆粉、面包屑、白糖、鹽、生抽、料酒、白胡椒、生菜葉、沙拉醬適量
　　做法
　　1、龍利魚柳解凍，切小塊，用刀剁成肉糜，魚肉不必太碎，吃起來有顆粒感更好。
　　2、魚肉分三份，用1份，其餘2份保鮮盒裝好，冰箱冷凍室儲藏下次使用。
　　3、面包撕成黃豆大小，加入1份魚肉糜和所有材料攪拌均勻分成三份，手上沾水揉成三個魚肉圓子。
　　4、平底鍋至火上，中火，加少量植物油，放入魚肉丸子，用刮刀或者小勺壓成圓餅，轉小火，兩面煎成金黃色。
　　5、漢堡坯烤箱加熱後取出，用刀中間刨開稍留一邊不要切斷，底層先鋪一片生菜，放上煎好的魚肉餅，再鋪一片生菜，上面擠上沙拉醬，魚肉漢堡做成了。
　　小訣竅
　　魚肉裡要加入黃豆粉或者面包屑，這樣煎出的肉餅口感軟糯。

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看起來˙根本跟麥當勞的ㄧ樣

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有一点象鸡汉堡。

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感覺很棒 想吃

粉色兔子

跟當勞的超級像阿　簡直一模一樣！！