台東太麻里 徜徉金針花海 賞壯闊海景

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台東太麻里 徜徉金針花海 賞壯闊海景

台東旅遊熱潮持續延燒，除了金城武樹、鹿野的熱氣球，太麻里金黃橘橙搖曳的花海，景致也同樣動人。鄰近的華源海灣，遊人不多顯得安靜美麗。空氣中傳來熟悉的聲音，火車呼嘯經過海邊的小車站；再走訪原住民的傳統工坊，處處都可感受到太麻里的山海之美。　

報導╱許維豪 攝影╱高大鈞



雖然還是炎熱的夏日，但是傳統的節氣「立秋」已過，而台東的金針花也開始綻放。鄰近台東市區的太麻里金針山最高海拔約在1300公尺，金針花從8月初一路往下綻放，花期約至9月底。由於金針花食用價值高，在開花前便會被採收，地方政府為了發展觀光，必須請農民留花，也會補助其農作損失。今年太麻里的補助面積達11公頃，讓我相當期待。

清晨驅車前往金針山，走過蜿蜒的山路，每每回頭眺望，東海岸的壯闊海景便在眼前展開。由於金針山的產業道路相當狹小蜿蜒，花季須管制車輛單向通行，鄉公所也限制20人以下中巴才可進入。車子僅能從秀峰亭進，享悅園出。

目前金針山開花部分僅在忘憂谷，及附近的千禧亭為主。來到忘憂谷時，山坡上滿開的黃澄澄金針花秀麗非常，也看到正在採花的農民。

不過採收區跟留花區正在隔壁，不禁納悶為何不兩地共同留花，以創造更美的視覺效果。但也因為留花區零碎，整座山都可看到金針花的身影。


從金針山上俯瞰太麻里海岸壯闊的景致。


華源海灣的景致有種蕭索的美感，因遊客不多，隆隆的海浪聲，更加清晰動人。

雙乳峰 金黃澄亮
  

農家採收金針的辛勞令人動容。


金針山上的雙乳峰是山上最高點，也是最早開花的地方。


靜下心來，周遭事物皆可成景。


金針山上的竹林步道遊人不多，卻更顯安靜。

再往上走到雙乳峰，山坡上除橘黃金澄搖曳的金針花，還有幾處秀雅的茶園，以及多條同樣以清幽取勝的竹林步道。來金針山最有趣的是變幻莫測的天氣，陽光、霧氣讓山景變化萬千。

回到太麻里鎮下榻的旅館，忘憂館是今年5月才新開的民宿，藍白色的建築外觀映著太平洋，陽光透過拱型窗灑進，很有希臘海邊的氛圍。年輕的老闆郭先生是土生土長的當地人，介紹許多私房小店，還帶著我們往他拍攝婚紗的海邊走去，附近的華源灣是一片礫石沙灘，只見稀疏的在地人，靜靜地在海邊坐下，看著海、雲的變化萬千，然後離開。或許這裡沒有都蘭海灘的高人氣，但是我更喜歡這種看海的靜謐，隆隆的海浪聲讓我的心更加安靜。

再往南去，我在濱海的多良車站遇見一個愛做夢的人。一個穿著內褲、戴著紙箱做的象頭的年輕人，身上只帶1000元，花了近1個月的時間，以步行或搭便車的方式環島(關於他的旅行可以在FB搜尋內褲象)，錢不夠了就打工或賣手寫明信片，夢想著突破自己的極限。步行環島本就非常人所做之事，穿內褲戴象頭更加無厘頭。但是旅行，有時不須對他人交待，也不須所謂的意義，而是一種不知所謂的勇氣作祟。出走，是不需要任何理由的。


又稱一日美人的金針花，僅綻放一日即凋謝。


金針山上也可見到小片的茶園。


忘憂館民宿藍色的建築外觀，帶有濃濃的地中海風。


在多良車站巧遇戴著象頭脫到只剩內褲拍照的年輕人，自稱「內褲象」，正在徒步環島。

多良車站 看見夢想


多良車站有東部最美的車站之稱，其實重點不在景色，而在於那悠閒的氛圍。


廢棄的多良國小現在是向陽薪傳木工坊。


向陽薪傳木工坊從國小變身為保存部落技藝的場域。


如果多良國小尚未廢校，小朋友應是這裡的學生。


向陽薪傳木工坊培養當地的小朋友木工手藝。

從多良車站步行往上，也有一個夢想之地，由廢棄的多良國小蛻變而成的向陽薪傳木工坊。教室是原住民的木雕工作室，有提供咖啡輕食，也輔導當地的小朋友學習木作，讓在地的文化延續下去。2樓還有簡單的上下舖青年旅館，提供有夢想的年輕人入住(300/人)。

夢想的延續還有香蘭村的小米工坊。工坊除了風味餐，也提供部落文化體驗，造訪時就遇到幾個台東大學的年輕人正在學習傳統工藝。

小米工坊也推廣台東在地特色農作，吃下小米餅乾(60元/80克)跟小米酒特調(80元)，小米酒加入洛神茶的味道，酸甜帶嗆的口感，如同太麻里帶給我的感覺，滋味精彩又豐富。


小米工坊除了餐點咖啡之外，也致力保存部落文化。


小米工坊的樹豆、小米、紅藜伴手禮盒，小包裝的設計，感覺十分精緻。


小米酒特調及小米餅乾，非常有在地滋味。

【特色料理】金針入菜 清甜好味


龍鬚菜拌金針


涼拌金針

金針山上的青山農場，於花季推出特色金針料理。3菜1湯的2人套餐(400元)包含了龍鬚菜拌金針，將汆燙的龍鬚菜加入金針牛蒡香辣醬拌炒，金針牛蒡跟豆豉製成的辣椒醬口感非常搭配，牛蒡降低了豆豉的厚油味，拌上龍鬚菜更加清甜。另一道涼拌金針則是相當開胃，金針花配上紅甜椒，視覺上便相當誘人，而木耳的清脆再佐以酸甜的梅子醬，非常開胃。

炸金針的外觀很像炸溪魚，剛起鍋的炸金針香味撲鼻，加上一點胡椒咬下，便可見軟嫩的金針花，味道稍重，感覺會是一道不錯的下酒菜。

金針湯則可以嘗到金針的原味，吃的時候會稍微有點苦味，但是苦味隨即又會變成甘甜味。另外還有特色的金針麵包(35元)，咬下可嘗到有金針丁跟小起司塊，味道濃郁香甜，還有迷迭香與羅勒的香味。


炸金針


金針麵包

【旅遊資訊】



◎搭機
可由台北松山機場搭乘立榮航空(02-2508-6999)、華信航空(02-412-
8008)前往台東；或搭乘台鐵花東線前往。中部、南部遊客須搭台鐵南迴鐵路前往台東。
◎開車
•金針山、青山農場、忘憂館 台11線接太麻里街轉金萱路可達忘憂館，直行加崙產業道路即可抵達青山農場、金針山。
•華源灣、小米工坊、多良車站、向陽薪傳木工坊 從台東市直行台11線可依續到達各點。
◎搭車
•金針山、青山農場 金針花季(即日起~9/12)花季期間，單向通車，限20人以下中巴進入。每日有接駁車從台東縣政府(周二、四，400元)、太麻里鄉公所(周一、三、五，300元)、金針山遊客中心(周一至五，150元)往返。班次可上網查詢 www.daylily.com.tw

•忘憂館民宿、華源灣、小米工坊 可搭乘台鐵(02-2381-5226)至台東太麻里站，再轉搭計程車前往各點。
•多良車站、向陽薪傳木工坊 搭乘鼎東客運(089-328269)往大武線，多良站下車可達。

◎相關資訊
•忘憂館民宿 (089)782-489 兩人房平日1980元，假日2500元
•小米工坊 (089)782-547 11:00~17:00 周日、一休
•向陽薪傳木工坊 (089)771-481 08:00~20:00 背包客棧300/人
•青山農場 (089)781-677 11:00~17:30 兩人房平日1500元 假日2000元



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