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[轉載] 肥胖分析

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發表於 2014-8-12 13:42:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

採用主動積極的人為手段,



減肥
以減少多餘脂肪為目的,從而使超過標準的體重恢復到正常標準體重,這一過程叫做減肥(slimming)。

根據黎黍勻等營養專家分類法認為,肥胖的分類依照發生原因分為:

單純性肥胖和繼發性肥胖

單純性——營養超標、運動不足、心理行為等95%比例

繼發性——源自某種疾病,神經內分泌系統的疾病5%比例

依照脂肪分布分類:腹部型肥胖和臀部型肥胖

腹部型肥胖危險>臀部型肥胖

腹部型肥胖——男多

臀部型肥胖——女多

依據脂肪組織的解剖特點分:多細胞性肥胖和大細胞性肥胖

多細胞性肥胖——發生兒童期,數量增加2~4倍,約4200萬-1.06億

大細胞性肥胖——細胞體積增大,與正常人大小差別為40%,成人多  

原因
一般來說,

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肥胖的來源是飲食造成的。比如飲食方面有以下原因引起:吃「油」太多。飽和脂肪是減肥的大忌,而為了防止發胖,就要少攝入脂肪含量高的食物。植物油和動物油都是脂肪,植物油是純脂肪,肥肉的主要成分是脂肪,脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。多吃加工糖。1克加工碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量,而1克脂肪能產9千卡熱量,所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。實際上人們誤解了碳水化合物,對肥胖有效的是人工的碳水化合物。過量蛋白質。蛋白質也是一種產能量的物質,如果吃多了,攝入的能量超過了人體需要量,儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食,蔬菜和水果也有少量的蛋白質。含蛋白質豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪,這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。減肥可以選擇一些綠色膳食之類的產品,噬脂不噬水,分解脂肪,使之排出體外。這方面減肥效果比較好的產品有英國香格兒,主要是針對全身脂肪過多的地方,減去多餘脂肪。

其他引起肥胖的原因

1、體質性肥胖。原因:先天性。體內物質代謝較慢,物質合成的速度大於分解的速度。現象:脂肪細胞大而多,遍布全身。

2、獲得性肥胖。原因:由飲食過量引起。食物中甜食,油膩食物多,脂肪多分布於軀幹。現象: 脂肪細胞大,但數量不增多。

3、柯興症候群。原因: 腎上腺皮質功能亢進,皮質醇分泌過多。現象:臉、脖子和身體肥大,但四肢則脂肪不多。

4、胰源性。原因:胰島素分泌過多,代謝率降低,使脂肪分解減少而合成增加。現象:全身肥胖。

5、性功能降低。原因:腦性肥胖病,伴有性功能喪失,或性慾減退。現象:乳房,下腹部,生殖器附近肥胖。

6、垂體性。原因:腦垂體病變導致垂體前葉分泌過多生長激素。現象: 全身骨頭,軟組織,內臟組織增生和肥大。

7、甲狀腺功能減退。原因:甲狀腺功能減退。現象:肥胖和粘液型水腫。

8、藥源性。原因:藥物的副作用引起,如由腎上腺皮質激素類藥物。現象:在服藥一段時間後出現的肥胖,比如有些患有過敏性疾病,類風濕病,哮喘病的病人。
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