全國首次「親子體重管理」12週實測

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健康醫療網／記者周蘭君報導 2014/07/14
肥胖現象逐漸成為台灣家庭的共業，肥胖專科蕭敦仁醫師挑戰高難度親子共同體重管理，主持12週的親子體位管理計劃，12週實測證實不打針、不吃藥，親子共同激勵減重，最好成效為親子共減重高達15.5公斤。而孩童體位管理方面，家長最擔心減重會影響正常發育，但經本次實測，孩童長高5.5公分，並自動自發遠離高糖飲料；家長也樂得救回自身苗條曲線，更有糖尿病史的家長也控制了血糖值回到正常範圍值，成為親子豆漿體重管理的意外收穫。

其中表現最好的邱家母子，共減了15.5公斤，邱媽媽表示，家庭活動中最不能避免就是家族聚餐，這次搭配餐前飲用無加糖高纖的豆漿，不只能增加飽足感而吃進較少熱量，若前一餐吃太多，豆漿更能當作代餐。邱媽媽說：「最開心的是能夠全家一起，減重不再是孤單的，有同樣的目標更有向心力。」

千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵指出，本次親子豆漿體重管理實測，真正觀察家庭的飲食與生活習慣，藉由餐前飲用無加糖高纖的豆漿，將家庭導入健康正向循環，提醒大家注意餐食的營養與建立家庭一起運動的習慣，時常量腰圍，脫離每太飽家庭面臨代謝症候群的威脅。

營養師李姿儀表示，無加糖高纖的豆漿有助於降低血中總膽固醇、增加血中高密度脂蛋白膽固醇以及減少發生心血管疾病的危險因子。其中的膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；搭配大豆蛋白以及無糖，是減重的好選擇。

營養師李姿儀表示，外食隱藏了蔬菜太少、油太多、肉太多等許多問題，，再配上含糖飲料，一餐下來的熱量便已經超過一天所需。營養師建議可以減少外食次數、做飲食紀錄、以水及低糖飲品取代含糖飲料等。
而在家烹調，營養師也特別點出家庭飲食的三大重點，第一是千萬不要沒有計畫性購買與飲食，超量烹煮後又要求全部該餐吃完;第二是每餐要均衡,攝取3份全穀根莖類、2份豆蛋魚肉類、1份蔬菜類，並輔以1份水果作為點心，才是對家人最健康的營養建議;最後也提醒家長，不要用高熱量的點心作為獎勵，這樣對孩子是不健康的營養教育。
健康醫療網：http://www.healthnews.com.tw/readbeauty.php?id=15928