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[生活小秘方] 夏季怎麼吃薑最養胃~~

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發表於 2014-7-20 02:06:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
夏季怎麼吃薑最養胃~~

薑不僅僅是日常生活中的一種調味品,還對疾病的治療有良好的功效。尤其是這個夏季,吃薑還能養生、防暑降溫。夏季吃薑的好處?下面就讓我們來詳細的瞭解一下。
  
生薑性味辛辣,入肺、脾、胃經,有解表散寒、溫中止嗝、化痰止咳、祛寒、補氣、平喘等作用。夏天吃生薑有四點好處:
  
1.排汗降溫。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液迴圈,使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液可帶走體內的餘熱,有一定的防暑作用。  

2.防治腸胃炎。夏季,細菌生長活躍,容易污染食物,
  
3.祛除風寒。夏季常吹空調,易受風寒,引起傷風感冒。喝點薑糖水,有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
  
4.健脾胃。夏季常吃寒涼的食物,會導致脾胃寒涼之氣過盛,出現心悸、噁心等症狀,食用生薑有助於溫脾胃,以防病症嚴重。
  
很多人吃生薑,卻不知道是否需要去皮。中醫認為,生薑味辛、性溫,有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼,具有行水、消腫的作用,故“留姜皮則涼,去姜皮則熱”。通常生薑皮最好不要去掉,可保持生薑藥性的平衡,充分發揮生

薑的整體功效。有以下幾種情況應去姜皮:
  
1.脾胃虛寒者,或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品,應去姜皮;
  
2患風寒感冒時,喝生薑紅糖水,此時生薑最好去皮;
  
3用生薑治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時,姜皮應去掉;
  
4治療水腫時,不去皮,因為姜皮有利水作用。  
此外,做菜時,可適量加入薑絲;早晨起床時,可先喝一杯水,再將生薑切成薄片,取四五片用開水燙過後,放入口中,含10~30分鐘後咀嚼咽下。
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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發表於 2014-7-21 22:50:14 | 顯示全部樓層
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