吃一支冰淇淋 快走一小時才能消耗

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吃一支冰淇淋 快走一小時才能消耗

「霜淇淋」儼然成為今年冰品市場的關鍵字，加上不少「霜淇淋專門店」開張，點燃了冰品市場的戰火，而臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，專案執行霜淇淋及冰淇淋抽驗，抽驗地點包括便利商店、冰淇淋店、咖啡店、速食店等，共計26家店、34件冰品，檢驗結果均符合規定。

北市冰淇淋抽檢 都符合規定

衛生局指出，此次抽驗34件霜淇淋及冰淇淋檢驗衛生指標菌及甜味劑磺醯胺酸鹽），結果有2件產品衛生指標菌不符規定，衛生局依法通知業者限期改善，複抽結果均符合規定。

冰淇淋添加增稠劑 不宜宣稱天然

衛生局提醒，霜淇淋原料因含有乳化劑、粘稠劑及香料等食品添加物，故不宜宣稱「天然」或「無添加」等廣告詞句，若查證廣告不實可依食品安全衛生管理法第28條第1項規定，最高可處400萬元罰鍰，請業者謹慎廣告宣稱，勿違反法令。

衛生局也呼籲，1支含脆皮杯的霜淇淋約有200大卡，需快走1小時才能消耗熱量，以國小學童每日攝取熱量約2,000大卡為例，1支霜淇淋佔1日所需總熱量的10％，建議家長注意孩童攝取量，以維持均衡營養。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp                                    

• 新聞來源：優活健康網
  

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