本帖最後由 1月23 於 2015-5-12 08:11 編輯 0 q+ F) G( h& Z4 d; j
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第四十七章:更進一步
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9 N. `+ U. a9 `. x' Y “主意的確是絕佳,我是說,還不夠完美。”高遠笑了笑,接著道:”吳大人既然有心要開一家最好的酒樓,那依我看來,裡面所有的一切就要是最好的,而不僅僅是酒。”- b6 ]; d I% v4 y! V$ b: K6 u
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“所有都是最好的,這是怎麼說?”吳凱搖頭道:”高賢侄,這個可不好界定,我認為,我們有最好的酒,就足以打響招牌了。”. V; l: v+ R3 ?; I1 b+ C: q
7 r/ _- Q6 a2 t1 t/ ]% T* Q$ r- U “吳大人,你別忘了,以後我們的酒是要暢開來賣的,那時候,郡裡所有的酒樓都開始賣我們的酒,那我們的酒樓豈不是就沒有優勢可言了麼?”: q( A. A3 ^0 _% Z3 b! `
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“我的目的本來也就是賣酒,目的達到了,酒樓賺不賺錢也就不在乎了。”* j, f+ M: y2 q0 [6 [
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“不,既然做,自然就要做最好,而且吳大人,這可是一個暴利的行業,操作的好的話,利潤將遠超賣酒。”高遠拋出了誘餌。
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: d& D. o. [8 x9 Y/ Q 果然,一聽到利潤遠超其它賣酒這個對於吳凱來說已經是暴利的行業,一下子便勾起了他的興趣。9 a2 b! m; Q3 A' n1 R/ `, [# W
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“如何才能讓他獲得這麼大的利潤呢?”
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“無他,貴耳!”高遠哈哈一笑。" b/ c# b G7 P: ]% s: y
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吳凱和路鴻兩人面面相覷。
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) k% [2 c! V( V3 A! C/ ` “僅僅如此?”) `; W, v7 X4 N4 r. F! N# [1 s
. @0 f' x/ K# a u “當然不,貴,自然也要有貴的道理!”高遠道:”首先咱們酒樓的裝修,一定要考究,千萬不要搞得跟暴發戶一般金碧輝煌,要知道,郡裡不比我們這裡,一定要有特色,要人來一次之後,就記住我們這裡的與眾不同。”
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“這個好說!”吳凱道。0 f( U- W) _+ b$ i* v
. N( v! Y- Q* m6 a; k' k “其次,既然要最貴,裡面的東西自然就要是最好的,要最好的大師傅,最好的跑堂,最好的歌伎,最好的舞者,最好的琴師。”
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J2 a% I; J" D# D “等等,等等!”吳凱不解地道:”我們是酒樓,要這些人做什麼?而且還要最好的?”
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( {/ T& p8 s; K% I “吳大人,可不能將他僅僅當做一個酒樓來做!”高遠笑道:”我們的目標人群是誰,是那些有錢人,是那些權貴者,這些人家裡什麼沒有,他們來外頭吃飯喝酒,僅僅是吃飯喝酒嗎?不,如果是這樣,他們還情願在自己家裡,怎麼也比在外頭吃得好是不是?我們要將他做成一個會友的地方,一個交易的地方,一個擺譜顯面子的地方,只要客人能想到,我們就能給他做到。”
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“這個可有些難處!”吳凱倒吸了一口涼氣。
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. X* _2 r) ^3 m' f/ U' P7 g# K$ I “所以,要最好的。”高遠肯定地道:”前期投入肯定是大,但一旦開始運行,我敢保證,財源必然滾滾而來。”
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“賢侄如此肯定?”# ~ f% e6 f; t: H1 B! A Q9 c. J: \
$ t( ?- D# @3 {( h( q9 v: X; ]7 m “當然!”高遠自信滿滿,”要讓客人感到有面子,哪自然都要是最好的,也就是最貴的。要別人有的我們都有而且更好,別人沒有的我們卻有。打好了這個基礎,我們就可以將費用收得高高的。到時候,你要進咱家酒樓的門,行,你得先交進門費。咱們這兒沒有大廳,只有包房,包房有包房費,每個包房裡都有專門的伺者,這得要收服務費,當然,如果你想要舞者琴師歌伎,行啊,只要肯給錢,都有。”
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0 J, @+ ~+ x4 y 吳凱吸了一口涼氣,”這,這還有人來嗎?”2 z4 o" q4 z, _$ [* g( y+ u
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“當然有人來,這個世上,有很多人要得就是這味,要的就是一個面子,別人來不起,他來這裡一擲千金,那該是多有面子的一件事情是不是?到了咱們這酒樓,就是一碗普通不過的紅燒豬蹄,咱也得收他千兒八百文的。”高遠大笑道。+ s6 `, d0 P3 k; [
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“賢侄說笑了!”吳凱與路鴻都笑了起來。7 \4 Y4 T# q7 y d& K
8 ?" V, i4 K; U! B F “吳大人,叔叔,這有什麼可笑的,咱給這紅燒豬蹄重新取個名,就叫紅酥手,有了這名,是不是意境就格外不一樣了?”高遠嘿嘿笑道。" a, @& `/ f) q# U+ W& i
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“紅酥手,黃藤酒,滿城春色宮牆柳!”吳凱大笑,”這麼有意境的一首詩,居然被你用來作了豬蹄的名字,想想也覺得煞風景。”
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$ P4 I+ G) ^' f& p. G. _6 | “煞風景不要緊,只要有人肯出錢就行!”高遠笑瞇瞇地道。”青椒炒紅椒,咱叫他絕代雙驕,紅燒肥腸,那就叫百轉千回,就算是一碗漱口的清湯,咱將上面放一段香蔥,也可以叫他猛龍過江,反正名字怎麼文雅怎麼來,怎麼讓別人看不懂怎麼來,最後,就是貴。做這門生意,咱們就圖貴,你要是嫌貴,你就別來!”0 W, Q5 o4 ?4 A2 z
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“再比如說咱們酒樓裡的歌伎,舞者,琴師樂手,先說清了賣藝不賣身,出多少錢也不賣,誰要是敢動強,拖了扔出去,吳大人,這麼一來,你說咱們這酒樓的檔次是不是忽拉一下就上去了?”
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吳凱嚥了一口唾沫,看著高遠,著實有些意動。7 C3 ?7 P: r7 H1 u
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“可是如此貴法,要是沒有客人上門怎麼辦?”7 u" ^ d1 B2 D" f u
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“先就說了,這段時間,咱們不是有好酒當噱頭嗎?你要想喝到好酒,你就必須到我們這兒來,慢慢地,大家就會發現這裡頭的好處了。”& _8 O7 M/ Z' }7 m% F0 o
& ]/ d; ^! m5 m9 }+ K% ^) [ “你先前所說的確很對,但是賢侄啊,郡裡不比扶風縣,權貴多著呢,要是這些人搗亂怎麼辦?”
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“所以說,得將太守大人拉進來,這是其一,其二,對於那些能卡咱們脖子的人,咱們自然是要特別對待的,比方說,在咱們的酒樓裡給他一個專門的房間,這房間不許別人進來,只給他一個人用,其它的收費可以打打折,這樣他是不是倍兒有面子?太守大人到時候是股東,這樓子也就是他的,他自然有一間屬於他的房子,而且所有東西是不用收費的。”0 P a% o* u' ? M& Q6 d( B/ s
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“說得很有道理,值得一試!”吳凱頓時躍躍欲試起來。
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“只要吳大人肯投資,我這裡到還有幾個釀酒的方子。”高遠笑道。- F- T2 k9 q7 Q) }4 x1 R2 z
. `- t1 d: Y, {+ p: N4 v “還有其它釀酒的方子?”吳凱頓時又驚又喜。
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7 \/ h5 `2 S, S+ U “不錯,是釀果子酒的。”高遠不慌不忙地道:”咱釀些這樣五顏六色的果子酒,放在酒樓裡,還可以吸引那些權貴們的家眷過來,吳大人,您想想,咱這酒樓是有包房的,有錢人還可以長期包一間房,只要你出錢不是?這樣他們的家眷來我們酒樓,又不置於拋頭露面,一舉兩得不是?”* {' w0 k: P; m: ]5 _: D# Q
. Z# o; u! M0 q" U. B( w “等一等,你說這酒五顏六色的?”
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“當然了赤橙黃綠青藍紫,您想弄成什麼顏色,就能弄成什麼顏色!”高遠道。( S q2 q) l2 L7 I6 k
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吳凱的眉行急速地掀動著,盯著高遠,”多少錢?”
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高遠怔了一下,這才反應過來,原來吳凱以為自己又要賣方子了,當下笑道:”吳大人見外了,既然這酒樓裡有了我和叔叔的股份,那自然就是我們自己的生意,還要什麼錢?當然了,您要是能將我先前借的一千貫給免了,那是最好!”
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" B3 \, n) u+ H D$ }( @- x 吳凱啞然失笑,路鴻微笑搖頭,看不出高遠還如如此憊懶的一面。& K9 ^) s- q. B' f2 _$ I5 I
7 z) D, q5 B. z! u, a/ m “行,這一千貫我不要了,你這方子,豈只一千貫,什麼時候給我?”
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“回去之後我就寫來給您。”高遠大方地道。& q$ M& ~7 ]0 s! @8 y0 c
3 A/ m. t8 o) `) m# M “妙,妙極!”吳凱伸手握住高遠的手,大笑。9 S7 u$ a$ Z' T8 X/ i+ ]
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“不過吳大人,這白酒嘛,咱們可以走量,但這奼紫艷紅的果子酒,咱可就不能走量了,一定要悠著點慢,要經常性的賣得沒有了,就算有,我也說沒有了。”高遠神秘地道。
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. g6 f3 ~$ i! Q/ L “我懂,我懂,物以稀為貴,越是少,便能越是賣得貴嘛!”吳凱深以為然。
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“大人果然是生意行當上的奇才!”高遠再拍拍馬屁,”但是吳大人,您怎麼沒有想在白酒之上再多賺一點呢?”
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“現在已經一貫錢一罈了,我都賣得有些心驚肉跳。”
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: X& _+ h4 ]9 f1 C: ~ “以後咱們的酒樓開了,您可去去找陶匠,燒製一匹造型各異的酒壺,然後將酒分裝在裡面,然後給他們取一個好聽的名字,比方說百日醉啊,玉堂春啊等等,我不大在行,但要一聽就雅,就有意境,就像這紅燒豬蹄咱叫紅酥手一樣,起個名字,咱就可以漲價,再說這酒壺啊,越是考究的,便賣得越貴,嗯,最好這盛酒的器具,即便是酒喝完了,還能當一個裝飾品,擺在家裡欣賞,這樣一來,就算是一斤酒,咱也能賣出一罈的錢來不是?”% V* B5 Z; i. ]( `1 e r2 g T5 P7 u
' E, w8 W) X# @ 一邊的路鴻都聽傻了,看著高遠,”高遠啊,這些東西你從哪裡學來的,以前我怎麼不知道你還有做生意的天賦的?”2 ?+ j: D( ~1 W1 H( O5 D
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“沒事瞎琢磨!”高遠打著馬虎眼道:”以前有叔叔照著,不當家不知柴米貴,現在手下有了百多號人,吃喝拉撒,可把我愁的,挖空心思都想賺錢呢!”; H' h. E2 }1 o- a) o# W
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路鴻點點頭:”辛苦了!”在他心中,自然認為高遠如此賺錢打造軍隊,都是為了他的大兄路超啊,他自然得感謝,這話,在吳縣令面前可不能明說。
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3 b Q& z7 K* @( [ 吳凱看著高遠,”賢侄啊,你這心眼,去帶兵太屈才了,不如不當這個兵曹了,就來幫我做生意,我不會虧待你,股份一樣,每年再開你千貫工錢,如何?”
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路鴻倒是嚇了一跳,正想開口,高遠已是連連擺手:”吳大人,我這兒只能出出主意,您真讓我去做生意,非得賠得褲子都沒得穿。”. M3 Q; ]' |) b) V
0 Q- n* B9 i( {" w “有主意就夠了啊!一個點子值千金,你這麼一說,我頓時覺得咱這酒樓前景無限廣闊,先開一家在遼西郡,賺了錢,咱就往漁陽郡開,往薊城弄,這些地方可比咱遼西郡有錢多了去了,想想也真是興奮。”' I0 B2 ^2 M9 p0 w
* F; I: }0 j! [2 A/ J “豈只是這些地方,吳大人,咱不僅要在大燕遍地開花,趙韓秦魏楚齊,管他哪個國家,都得有咱們這酒樓啊!”高遠更是牛皮吹得咚咚響。9 K5 Q, A- A% t8 E5 [! G. N
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吳凱深以為然。路鴻眨巴著眼睛,看著一老一小兩人腦袋紮在一起,深談著如何去開拓,這他插不上話,只得在一邊有一口沒一口地喝得悶茶,只將一壺茶喝得涓滴不剩。
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