台灣近流行吃野菜，山蘇、山茼蒿、山芹菜、油菜花、過貓(過溝蕨)等都是，養生風當道，就是有人特別偏愛山蔬野味。但你是否吃過山茼蒿包的水餃？台南縣東山鄉咖啡公路上的老家咖啡，將山茼蒿包成餃子，風味獨特，廣受老饕歡迎。
東山咖啡節剛落幕，秋末冬初咖啡公路上結滿果實的咖啡樹，現已不見紅果掛滿樹，慕東山咖啡美名前來的遊客仍然絡繹於途。隱身在咖啡公路綠林之間的咖啡館，雖然沒有都市咖啡館時尚的建築與裝潢，卻是每一家都很有特色。
老家咖啡，沒有現代建築，有的僅是一棟五、六十年的古早厝，屋旁以簡單的鐵皮和木板搭建出廚房和喝咖啡空間，加上老宅前庭幾座附設桌椅的簡易涼亭，這就是老家咖啡，一個退休鐘錶人一圓咖啡夢的地方。
在綠林間散發古意的古早厝，是吳振福在東山的老家。和許多東山年輕人一樣，吳振福年輕時便離家並定居台南市，在鐘錶公司從事零件設計工作，東山的老家有一、二十年處於荒廢狀態，直到退休以後他才回到東山老家。現在見到的古早厝，還是經過整修以後才出現的面貌，但格局和古意不變。
在東山咖啡風潮帶動下，四年多前吳振福開起咖啡館，並直接以「老家」為招牌，營造簡單而復古的鄉村咖啡風格，賣起咖啡雞和水餃，還附帶經營起民宿，但因人手實在不足，夫妻兩人從早忙到晚，只好先停掉民宿，專力於咖啡和餐飲經營。
東山咖啡公路上的咖啡店非常多，提起「老家咖啡」，很多人印象最深刻的，不是咖啡，而是夫妻倆包的手工水餃，有高麗菜和山茼蒿兩種口味，當中野菜山茼蒿包的餃子尤受好評。山茼蒿的味道，就像帶有野味的茼蒿，喜愛韮菜餃的人，絕對會愛上山茼蒿水餃滋味。由於酷愛此味的饕客太多，往往供不應求。
老家咖啡
地址：台南縣東山鄉高原村90號
電話：(06)686-1230
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發表於 2014-2-12 23:07:43
