奶油紅蘿蔔濃湯

mmmm1111

食材 （ 2 人份 ）
紅蘿蔔2根
洋蔥1/2顆
馬鈴薯1/2顆
香葉1片
鮮百里香5枝
雞湯500ml
植物黃油適量
淡奶油50g
海鹽少許
黑胡椒研磨顆粒少許
培根碎少許

作法
1 準備食材 準備食材
2 將洋蔥切成細條狀,紅蘿蔔切成片狀,馬鈴薯切成片狀 將洋蔥切成細條狀,紅蘿蔔切成片狀,馬鈴薯切成片狀
3 平底鍋中燒熱黃油後加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔片.馬鈴薯片.香葉.鮮百里香翻炒 平底鍋中燒熱黃油後加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔片.馬鈴薯片.香葉.鮮百里香翻炒
4 在鍋中加入雞湯煮10分鐘至所有食材熟透 在鍋中加入雞湯煮10分鐘至所有食材熟透
5 將煮熟的食材放進果汁機中打成濃湯,在攪拌好的濃湯中加入海鹽.黑胡椒研磨顆粒.淡奶油攪拌均勻後盛入湯碗 將煮熟的食材放進果汁機中打成濃湯,在攪拌好的濃湯中加入海鹽.黑胡椒研磨顆粒.淡奶油攪拌均勻後盛入湯碗
6 用餐前淋入淡奶油與撒上培根碎裝飾即可 用餐前淋入淡奶油與撒上培根碎裝飾即可

ps2007

謝謝大大的美食經驗分享..個人覺得..超好吃的