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[美味食譜] 快速煮紅燒牛肉麵

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發表於 2013-8-26 16:33:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
[youtube]xHJv7YyDnXY[/youtube]


香料:
洋蔥絲、薑片、蒜片、八角、甘草、月桂葉、丁香

材料:
火鍋牛肉片、青蔥段、番茄塊、紅蘿蔔塊、冷凍生麵條、香菜、辣豆瓣醬、高湯

作法:
1.備油鍋將所有香料一起放入炒香,續放入番茄塊、紅蘿蔔塊、辣豆瓣醬一起拌炒,加入­適量的高湯轉小火煨煮。
2.備熱水加入沙拉油1大匙、鹽少許,將冷凍生麵條放入煮開後,約3-5分鐘後即可撈­起瀝乾備用。
3.將作法1的湯底加入胡椒粉少許、鹽少許,最後放入牛肉片,略煮至熟後盛入作法2的­麵條中即可。





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發表於 2014-3-10 22:53:55 | 顯示全部樓層
感謝大大分享~~~~~
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發表於 2014-6-18 18:12:15 | 顯示全部樓層
呵呵
看起來好吃
做起來也很方便ㄉ樣子
支持一下
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