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[生活情報] 運動前先喝茶 脂肪消耗加乘

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發表於 2013-5-26 09:53:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
夏天到了,渴望穿上小熱褲或比基尼逛沙灘,偏偏腰腹贅肉卻羞於見人嗎?專家表示,除了少吃多動,研究顯示,若能於進行慢跑、騎腳踏車等中等強度運動時補充富含兒茶素的茶飲,可提升脂肪消耗率達17%,有助更快達成瘦身目標。

 台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,運動能夠消耗脂肪,是因運動時人體會分泌正腎上腺素,並透過一連串酵素反應,誘發脂解?運作,將脂肪細胞轉化為運動所需的能量。問題是運動時人體也會分泌一種名為COMT的酵素,以分解正腎上腺素,干擾其分解脂肪細胞的效果。

 所幸近年許多研究都發現,綠茶、烏龍茶、紅茶中富含的兒茶素,正是COMT的大敵。所以,若能在運動時補充這些茶飲,就能抑制COMT作用,進而維持正腎上腺素誘發脂解?分解脂肪細胞的最佳效果。

 劉珍芳說,《美國臨床營養學期刊》2008年的一篇研究便指出,學者曾將12名健康年輕人分成2組,其中一組在進行30分鐘中等強度的腳踏車運動時,飲用富含兒茶素的茶飲,另一組則喝安慰劑,結果綠茶組在運動中消耗的脂肪量,較對照組多出了17%。

 2009年《營養學期刊》也發表,人體臨床試驗安排實驗組於每周3次從事中等強度運動時飲用綠茶,12周後,實驗組腹部總脂肪量較對照組多減了7.4%,腹部皮下脂肪也多減少了7%。

 劉珍芳強調,兒茶素的妙用在於維持人體透過運動消耗體脂肪的最佳效果,也就是說,「運動」是必要條件,若民眾誤以為只要猛灌綠茶就能躺著瘦,甚至加倍大吃大喝,最後保證會愈喝愈肥。
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