吃黑木耳——減少血液凝塊

藍色水鑽

親愛的臉書家人：黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。黑木耳，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍；比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。它還含有一種植物膠質，這是一種對人體特別有益的天然補劑。