滷蔥味層肉

ck787821 · 發表於 2013-3-2 20:38:38

1.將三層肉先洗淨，放入滾水中汆燙過水撈起備用。

2.將薑切片；青蔥切段；洋蔥切絲備用。

3.起一個炒鍋先加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料，以中火爆香。

4.爆香後再加入所有的滷汁材料與作法1汆燙過的三層肉，煮開後邊煮邊將浮渣輕輕的撈除，蓋上鍋蓋以中火煮約15分鐘。

5.再將作法4煮軟的洋蔥放入盤中鋪底，再放上作法4切好的三層肉片，最後再均勻淋上滷汁即可。

shadowe · 發表於 2013-3-26 01:01:10

新口味新選擇明天晚餐就吃這個好了

232631 · 發表於 2013-3-31 08:16:24

真好吃~
我最愛吃這種~
只不過自己煮很難吃~哈~

e24377744 · 發表於 2013-4-1 04:24:09

看起來就很不錯吃喔

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