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[美食推薦] 白菜燉雞

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發表於 2012-12-29 01:34:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材 料:

半土雞 1隻
白菜(中) 1棵
乾金針 30公克
乾木耳 30公克
乾香菇 30公克
五花肉 60公克
辣椒 1根
高湯 3杯

做法:

1.將乾金針、乾木耳、乾香菇分別洗淨泡軟,木耳去蒂後切成小片,香菇切絲,金針去蒂後打結,五花肉切小塊,辣椒切絲,白菜洗淨切段備用。
2.鍋內先加入2大匙油燒熱,炒香木耳、香菇、金針、五花肉、辣椒絲及白菜,再移入深鍋中,放入土雞、高湯,用中小火慢煮至雞隻軟透,再用少許鹽調味即可。

備註:台灣諺語說:「吃雞會起家」,表示可讓家庭興旺。

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發表於 2012-12-30 01:03:03 | 顯示全部樓層
我還有點餓!但是我吃飽了!
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發表於 2013-1-6 13:22:23 | 顯示全部樓層
看起來真好吃~  看到都餓了...
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發表於 2019-2-3 02:35:18 | 顯示全部樓層
这将有助于生活。
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