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喝果汁解酒?原來,這3種就有效

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發表於 2015-12-2 08:17:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 kinhwa 於 2015-12-2 08:24 編輯

喝果汁解酒?原來,這3種就有效

宿醉好痛苦,到底喝什麼能緩解?網路傳言,無論是番茄汁、葡萄汁還是西瓜汁,只要是果汁,喝下去就能解酒!真的那麼神奇?營養師指出,富含果糖的果汁確實對解酒有幫助,但是這三種果汁的功能不太一樣,就讓我們繼續看下去!



水果含豐富果糖 酒後喝果汁助解酒

Party狂歡過後,頭痛、嘔吐樣樣都來,喝酒之後一定得這麼痛苦嗎?其實,只要利用台灣盛產的新鮮水果,就能自製解酒果汁,遠離宿醉之苦。中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示,水果中的果糖在體內作用時,可以促進乙醇的代謝,因此確實能幫助解酒。
事實上,水果類都含有豐富果糖,尤其是蘋果、香蕉、柑橘類、梨子、哈密瓜、西瓜都是果糖含量很高的水果。喝酒之後,補充一杯富含果糖的新鮮果汁,對於減輕酒後頭痛和其他不舒服的感覺,真的會有幫助。

番茄汁含茄紅素 加快酒精代謝
不過,以番茄汁來說,雖然含有糖分,但是其中的茄紅素更值得注意。陳宜娟營養師指出,茄紅素的抗氧化作用,可以間接影響乙醇的代謝速率,有助加快酒精的排出。

西瓜汁可以利尿、去熱,對於緩解酒後不適很有幫助。

葡萄汁含酒石酸 助解酒緩解嘔吐
至於葡萄汁,糖分之外還含有酒石酸,會與酒精中的乙醇發生酯化反應,可以降低體內的乙醇濃度。不過,喝酒之後,體內乙醇的含量,通常比透過葡萄所攝取到的酒石酸高出許多,因此,想要單靠葡萄汁就有驚人的解酒效果,恐怕有些難度。
但是,葡萄汁喝起來酸酸甜甜,而酸味本身是可以緩解反胃、噁心的症狀,所以對於酒後想吐的人來說,還是有一些舒緩作用。
西瓜汁去熱利尿 加速酒精排出體外
最後,常用來消暑解渴的西瓜汁,由於西瓜有高達90%以上都是水分,又含有豐富的鉀,利尿作用很強,可以促進水分代謝、去除身體發熱現象。
陳宜娟營養師表示,大量喝酒之後,因為微血管擴張的關係,全身發熱的時間可能較長,這時候就可以來一杯西瓜汁去熱、利尿,加速酒精排出體外、幫助身體降溫。同時,也別忘了保持室內通風,就能快點擊退宿醉!


來自群組: ♨ 秋居 ♨
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