【 吃生菜的意義 】

kinhwa

【 吃生菜的意義 】

女生們流行吃生菜沙拉，個人對於生菜沙拉有一點意見，第一個疑問是，生菜沙拉真的是健康的食物嗎？

很多人為了減肥吃生菜沙拉，一般人最常點的凱薩沙拉含有脂肪50公克，總熱量650卡，若吃這份凱薩沙拉會比後面那份牛排的熱量還高，最主要的就是沙拉的醬汁，甚至胡麻醬、美乃滋，一份就是一碗飯的熱量

『 生菜本身帶有很多風險 』

● 生菌數容易過高

非常不適合小孩、老人、病人、器官移植後的人

● 有機蔬菜真的衛生?

特點是不噴藥，不噴藥在田野種植就無法拒絕蝸牛爬過，若看過蝸牛爬過去的菜的表面，像鼻涕狀的黏液，用放大鏡去看，其實充滿了寄生蟲的蟲卵

● 生菜含有較高的鉀

比煮完的蔬菜鉀離子高多了，中後期的腎臟病患者食用，會增加腎臟的負擔

● 生吃蔬菜會吃進較多的農藥

去除農藥除了三道洗菜的程序外，最好也最重要的方法就是靠加熱

● 無菌控制真的無菌嗎?

無菌控制是個很死板的規定，若無菌控制碰到會投機、會偷步習性的人，無菌控制就會非常困難

轉載自：“iCare愛健康”
來自群組: ♨ 秋居 ♨