年過40，想戰勝肥胖的必吃11種食物！

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水

根據一個加州對240名婦女的研究指出，當把水取代含糖飲料來喝的話，每年體重可以減少1.5公斤，而且每天多喝四杯水的話還會額外減輕一公斤，此外，喝蘇打飲料可能會導致骨質流失、骨質疏鬆症以及改變身體內的酸鹼平衡。

高纖維燕麥捲

英國研究證明，早餐吃高纖食品的人比那些吃精緻(低纖維)飲食的人能夠多燃燒兩倍的脂肪，精緻飲食會降低你胰島素的水平，這將會限制你身體利用脂肪來當作動力的能力，嘗試每餐吃至少四克的高纖燕麥捲，這將讓你的身體更健康!

磨碎的亞麻籽

亞麻籽中含有豐富的纖維以及健康的油脂，一些研究發現，亞麻籽含有很高的植物激素，可以舒緩荷爾蒙失調產生的症狀，選擇磨碎的亞麻籽會更好，因為他更容易消化，而且可以將他灑在平時吃的飯、湯以及沙拉裡。

核桃

看電視時總是吃很多洋芋片嗎??打開核桃吧!!核桃不僅含有豐富的omega-3，他還能帶給你長時間的飽足感，一個澳洲的研究指出進行低脂肪飲食的糖尿病人，一天吃八到十顆核桃可以減輕更多體重以及體脂。

辣椒醬

忘掉那些索然無味的調味品，如果你想要燃燒脂肪，用辣椒醬就對了! 澳大利亞的研究發現，添加辣椒的飲食，可以刺激胰島素的分泌，進而提升最多32%的脂肪消耗。其中的可能是因為唐辛子(辣椒素)能夠促進胰島素作用進而清 除血液中的脂肪，如果想要減肥，就在餐飲中加點辣椒醬吧。

鮭魚及辣椒是對抗肥胖的美味材

肉桂

肉桂粉可以代替糖添加在你每天會喝的燕麥或是咖啡中，這可以讓你在一個禮拜減少幾百的卡路里攝取，什麼事都不用做，一年體重就可減少1.5公斤。巴 基斯坦研究人員發現，每天食用1/2茶匙的肉桂粉可以降低18%膽固醇以及30%三酸甘油酯，能夠保護心臟免於因肥胖影響而發生心臟病的機率。

鮭魚

只要一罐3oz的鮭魚罐頭就能提供超過每日所需的維生素D以及181毫克的鈣，在一個進行超過七年的研究發現，服用維他命D以及鈣的婦女，比那些只服用安慰劑的婦女擁有更輕的體重，其他的研究也顯示，缺乏維生素D將會使瘦體素無法正常工作。

萵苣

在你平日的飲食中補充一份綠色葉菜，可使你攝取的卡路里降低10%，每天多吃兩盤萵苣可以補足每天所需維生素A以及維生素K。西班牙研究指出成年人每天吃一份綠色蔬菜相對於一般人可以降低50%罹患肺癌的機會。

葡萄柚

亞利桑那州大學的研究，受試者每天吃半顆葡萄柚可以使腰圍縮小，專家指出其柚皮素能夠幫助燃燒脂肪，葡萄柚也是維生素A、B5、葉酸、纖維以及茄紅素非常好的來源之一。

大豆

組合了健康的油脂以及豐富的蛋白質，吃了大豆食品保證能夠讓你的肚子飽足好幾個小時，僅僅是半茶杯的大豆，你就能夠得到相當於四片全麥麵包的纖 維，，香港大學研究發現，大豆異黃酮能夠降低壞膽固醇(低密度脂蛋白)提升好膽固醇(高密度脂蛋白)，大豆異黃酮同時也能夠預防癌症、心臟病以及骨質疏鬆症。

黑巧克力

黑巧克力充滿了豐富的單元不飽和脂肪酸，具有較少的糖以及更多的纖維，而且他還能讓你以為已經吃了很多，幫助你減少食量，不過值得注意的是，盡量攝取超過70%含量的黑巧克力，這樣才能避免攝取過多的糖分。