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2014年必吃超級食物

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發表於 2014-7-18 00:40:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 chocolat 於 2014-7-18 00:42 編輯

要變靚變瘦,就要從食物入手,否則也只是治標不治本。就等MSN編輯話你知2014年食乜食物最健康啦...

紅豆
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紅豆具有高含量的抗氧化劑,也是攝取碳水化合物的來源。紅豆裡的蔬菜類蛋白質和可溶性纖維質能夠平衡血液裡的膽固醇。它也含有能夠降低血壓的鉀和維持血糖和保護關節發炎的鋅。

燈籠果
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燈籠果營養價值非常高,它不僅含有許多抗氧化劑,也含有抗發炎的黃酮類化合物。另外,燈籠果是維生素A和C的最佳來源。一般相信,食用燈籠果能夠保持健康的體重、防範疾病,並加強內臟機能。

黑蒜
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比起一般的蒜頭,黑蒜含有多一倍的抗氧化劑,而且含有高含量的抗癌物質S-Allylcysteine。另外,黑蒜吃起來帶有微甜,不用擔心吃了蒜頭口臭!

葫蘆巴
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這一種來自東南亞和西亞一帶的常用食材,含有能夠抗防傷風感冒的作用,並且舒緩喉嚨不適。據說,葫蘆巴也可以有效控製糖尿病的症狀,並且減輕更年期的不適及經痛。

奇異子
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營養師常建議我們攝取足夠的魚油,因為魚油含有豐富的omega-3脂肪酸。鮭魚、鮪魚和沙丁魚是主要含有omega-3脂肪酸的魚類,而omega-3脂肪酸能夠抗防癌症、保持精力充沛,並且增強認知能力。專家也建議每星期攝取2至3次的魚油,不過這不能是你唯一的脂肪來源。
奇異子其實也含有豐富的omega-3脂肪酸、纖維質、蛋白質和低糖指碳水化合物,這不僅能夠讓你有飽足感,也能夠控制你的食慾。奇異子能夠散在你的沙拉、湯、蔬菜或優酪乳中。它本身沒有什麼味道,不過卻能增加口感!

非洲芒果
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研究發現非洲芒果含有能增加新陳代謝的物質,讓身體燃燒儲存下來的脂肪。源自非洲西部的沿海地區含有非常高的可溶性纖維,能夠有效控制食慾。
減肥補充品近年來受到許多人的歡迎,而芒果籽所提煉的補充品也以藥丸的方式上架。

古布阿蘇果(Cupuaçu)
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古布阿蘇果的種籽含有豐富的抗氧化劑和重要脂肪酸,能夠幫助降低膽固醇並加強活力。古布阿蘇果通常使用在潤膚乳液中,因為所含的一些物質能夠滋養皮膚、修復受損細胞,達到肌膚再生的效果。另外,脂肪酸也能夠滋潤皮膚,讓皮膚更加光澤順滑。

莖茶
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來自Kukicha植物的根莖,這類茶含有非常高的抗疾病抗氧化劑。沏出來的茶屬於鹼性,能夠調和胃酸,達到減輕腹脹和嘔吐的情況。

洋薑
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外形看起來比較像是薑的洋薑,含有非常高的鉀和鋅,這兩種礦物質對人類的心臟有益。洋薑的纖維豐富,能夠增強體力,提高新陳代謝。

螺旋藻
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這青藍色的藻類往往以藥粉、藥丸出售,是世界上最佳的蛋白質來源。螺旋藻含有高達65%的蛋白質,多大8種氨基酸。螺旋藻也含有超過100種重要養分,能夠增強免疫系統,並比咖啡的提神更有效。其他保健功能包括控制血壓、膽固醇,及抗癌,也能夠用來控制食慾達到減重的功效。

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