健康晚餐----四不過～～

kinhwa

健康晚餐----四不過～～

1.晚餐不過飽
如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的資訊不斷傳向大腦，就會使人失眠;、多夢，久而久之易引起神經衰弱等疾病。

同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會産生有毒物質，加之睡眠時腸管蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，從而有可能引發大腸癌。⋯⋯

2.晚餐不過葷
醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人血脂高三四倍。患高血高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常吃葷，等於是「火上澆油」晚餐經常吃葷食，會使體內膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發動脤硬化和冠心病。

3.晚餐不過甜晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。
糖經消化可分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪所以晚餐攝入過多的甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。

4.晚餐不過晚晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。
不少人很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。人在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿液排出。

人體排尿高峰一般在進食後四至五小時，如果晚餐過晚，使排尿推遲至午夜而此時人睡得正香，往往不會起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣。

當禔酸鈣濃度較高時，會結晶並沉澱、積聚，形成結石因此，除平常應多飲水外，還應儘早吃晚餐，使進食後的排泄提前，最好排一次尿後再睡覺最好。
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